パン屋さんに入るとなんとも幸せな香りがしますよね。おうちでも手作りパンを焼いてこの香りを味わってみませんか？今回は朝食にもぴったりのお食事パン、ちょっとおなかがすいたときに惣菜パン、おやつタイムにぴったりの菓子パンをご紹介！
手作りプレーン味のパン5選
1. 時短！発酵なしのプチパン
これなら朝食にも作れそう！発酵なしのお食事パンのご紹介です。材料を混ぜたらレンジで加熱を繰り返して作ります。オーブンで10分焼けば完成！焼きたてパンを食べたいときには持って来いの簡単レシピ。そのままでもいいですし、バターやオリーブオイルをつけていただきましょう。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. リッチミルクパン
卵と牛乳を使ったリッチなお食事パンを作りましょう。一番基本的なレシピですので、これさえ覚えておけばココアを練りこんだり、抹茶を練りこんだりと色んなパンが楽しめますよ。水の代わりに牛乳を使っているのでやさしい味わいのふわふわでもちもちのミルクパンに仕上がります。
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3. 甘味感じるライ麦パン
ほんのり甘い香りのライ麦パンを朝食にいただきましょう。ライ麦は噛めば噛むほど甘味を感じることができますよ。薄くスライスしてクリームチーズをぬったり、サンドイッチにして食べるのもおすすめです。生地にドライフルーツやナッツを練りこんでもおいしくいただけます。
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4. ムチッとふんわりプレーンベーグル
休日のブランチに♪もちもち食感のベーグルをおうちで作ってみましょう。生地にサラダ油を少し入れると柔らかいベーグルに仕上がります。クリームチーズやレタス、ハムなどを挟めば弾力があり、食べごたえのあるひと品が完成します。クランベリーやクルミを練りこんで焼くのもおすすめです！
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5. もちもち米粉のポンデケージョ
発酵なしで短時間でポンデケージョを作ります。じゃがいもが入っているので、食べごたえがありますよ。今回は米粉を使ったプレーン味ですが、チョコを練りこんでもいいですね。チーズがふんわり香り、おやつやおつまみにもぴったりです。小さめに成形するとつい手がのびて、パクパク食べてしまいます。
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手作り惣菜パン5選
6. みんな大好き！ウインナーロール
お子様が大好きなウインナーロールを作りましょう。生地にマッシュポテトの素が入っているので食べごたえがありますよ。前日に仕込んでおけば、朝あつあつの焼きたてが食べられます。お子様にはあえて、生地の上にウインナーをのせてケチャップをかけて焼くほうが喜ばれそうですね。
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7. ガーリックパン
ふんわりガーリックフランスパンを作ります。にんにくの量を調整できることが、おうちでガーリックパンを焼くメリットかもしれません。バジルも入り、とっても香り高いパンが焼きあがります。スープやパスタと一緒に食卓に並べれば、素敵なランチの完成です♪ワインのおつまみにも持ってこいですよ。
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8. とろける濃厚チーズパン
中はふんわりですが、ずっしり食べごたえのあるチーズパンです。こちらのレシピでは他の具材は入れないのでチーズをふんだんに入れましょう。コーンやチーズをのせると彩りもきれいになりますね。切り目を入れた個所にハチミツをかけるのもおすすめ！チーズがとろ～りとろけるあつあつのうちに召し上がれ♪
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9. リメイクシチューパン
前日のシチューが余ったら、こちらのシチューパンを作ってみませんか。成形に手間をかけた分、とっても見栄えのするパンができあがります。ほんのり甘くやさしい味わい♪シチューの代わりにカレーやビーフシチューでもおいしくいただけますね。冷めた場合はあたため直してあつあつのうちに食べるのがおすすめです。
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10. カラフルフォカッチャ
淡いグリーンがきれいなバジル生地のフォカッチャを作りましょう。手ごねにも時間をかけないのにパン屋さんに並んでいそうなフォカッチャができてしまいます。プチトマトやかぼちゃをのせて焼き、最後に生バジルをのせればとってもカラフルな惣菜パンの完成です。黒コショウもアクセントになっていますよ。
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手作り菓子パン5選
11. サクサクメロンパン
おうちでもメロンパンを作ってみませんか？サクサクのビスケット生地はやみつきになりそうですね。中はふんわり甘味のあるパンに仕上がります。お店にありそうなこの絶品レシピがあれば、大きさを変えたり、ビスケット生地の焼き加減を変えたりと自由自在にアレンジできますよ。
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12. サクサクカリカリレーズンパン
パン屋さんに負けず劣らずのレーズンパンです。表面に散らせたアーモンドとグラニュー糖はとってもいい仕事をしてくれます。アーモンドが香ばしくサクサクでグラニュー糖はカリカリの歯ごたえを楽しめますよ。仕上げにバターを加えることで、香りもよくなりコクが出ますね。
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13. レンチンでできちゃうチョコチップ蒸しパン
なんと超短時間でできるチョコチップ蒸しパンのご紹介です。材料をボウルの中でざっくり混ぜ、カップに小分けしたらレンジで加熱するだけでできちゃいます。ココットの中にグラシン紙を入れて焼くのがポイント！形がきれいに整います。焼きあがったらすぐラップをするとしっとり感が保ちますね。
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14. ふわふわ揚げパンドーナツ
おうちで揚げパンドーナツを作ってみませんか。生地はホームベーカリーにお任せ！成形したらクッキングペーパーにのせたまま揚げていきましょう。きれいなキツネ色になったら完成。グラニュー糖をたっぷりかけていただきます。チョコレートをかけたりとデコレーションをしても楽しいですね。
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15. ふわふわとろとろクリームパン
クリームパン好きの方にはぜひ作っていただきたいレシピをご紹介します。バニラオイルが入ったクリームはとっても香りが良いですね。クリームが周りの生地につかないように注入すること、底を持ち上げることもポイントです。クリームは2回に分けて注入するとボリューミーな甘～いパンが完成します。
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おうちでパンを焼こう♪
いかがでしたか。パン屋さんやスーパーに行けば、たくさんおいしそうなパンはあります。しかしおうちで作れば、大きさや味、ちょっとしたアレンジも自分好みに焼き上あげることができます。難しそうにみえるパン作りですが、今回はなるべく短時間で簡単に作れるものを厳選しました。
