2018年版！「アジアベストレストラン」のTOP10入りの日本勢を抜粋！

グルメな人なら知っておきたい、「ベストレストラン」が2018年4月にアジア大会を開催しました。今年は「アジアベストレストラン50」のトップ10に、日本のレストランが4店もランクイン！今回は、注目度抜群のレストラン4店をご紹介します。

CONTENTS

ミシュランに次ぐ「ベストレストラン50」

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「ミシュラン」に次いで権威ある、「ベストレストラン50」のアジア大会が2018年の4月初旬に開催されました。アジアを代表するフードライターや料理批評家など、総勢約300名による投票でランキング付けされる「アジアベストレストラン50」。

1. 【2位】神保町「傳」

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見事2位に輝いたのは、東京都神保町にお店を構える日本料理店「傳（でん）」。2016年度からアジアベストレストランのランキングに登場しており、世界的に注目度の高い人気のお店です。

店舗詳細

■店舗名：傳（伝でん）
■最寄駅：東京メトロ銀座線外苑前駅より徒歩約7分
■電話番号：03-6455-5433
■営業時間：
[月〜土] 18:00～23:30
■定休日：日曜・祝日（不定休）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13046855/
■公式HP：http://www.jimbochoden.com
東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya-ku, Jingūmae, 2 Chome−3−１８建築家会館ＪＩＡ館

2.【3位】外苑前「フロリレージュ」

"食のサステイナビリティ"を全面に打ち出したフレンチレストラン「フロリレージュ（Florilege）」。シェフの食と環境に対する、その想いが詰まったコンセプトも高く評価され3位に輝い来ました。

店舗詳細

■店舗名：フロリレージュ
■最寄駅：東京メトロ銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩約5分
■電話番号：03-6440-0878
■営業時間：
[木～火]
ランチ 12:00～13:30
ディナー 18:30～20:00
■定休日：水曜日、他不定休
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■wifi：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13093814/
■公式HP：http://www.aoyama-florilege.jp/en/
東京都渋谷区神宮前2-5-4 B1
2 Chome-5-4 Jingūmae, Shibuya-ku, Tōkyō-to 150-0001, Japan

3.【6位】青山一丁目「NARISAWA」

世界的に大変有名なレストラン「NARISAWA（ナリサワ）」は、2018年のアジアベストレストラン6位にランクイン。見た目・味とともに常に進化を遂げ、想像の上をいく、サプライズ感溢れるお料理が魅力的な「NARISAWA」。五感をフルに活用して、誠心誠意調理に取り組む成澤由浩シェフは、同時に"シェフズ・チョイス・アワード"も受賞しているんです！

店舗詳細

■店舗名：NARISAWA
■最寄駅：青山一丁目駅から徒歩２分
■電話番号：03-5785-0799
■営業時間：
[火〜土]
ランチ 12:00～13:00
ディナー 18:30～20:00
■定休日：日曜・月曜
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■wifi：無料wifiあり
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13005423/
■公式HP：http://www.narisawa-yoshihiro.com
東京都港区南青山2-6-15
2 Chome-6-15 Minamiaoyama, Minato-ku, Tōkyō-to 107-0062, Japan

4.【9位】「日本料理龍吟」

伝統的な日本料理の懐石を提供するレストラン「日本料理龍吟（りゅうぎん）」。日本の豊かな自然環境から生み出される、"季節の恵み"というお宝を存分に使用したお料理は、どれも食への意識を再構成させられるようなものばかりです。

店舗詳細

■店舗名：龍吟
■最寄駅：東京メトロ日比谷線六本木駅2番出口より徒歩２分
■電話番号：03-3423-8006
■営業時間：18:00～翌1:00
■定休日：主に日曜日、祝祭日（公式ホームページのカレンダーを参照）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001457/
■公式HP：http://www.nihonryori-ryugin.com/ja/
東京都港区六本木7-17-24 eisu bldg. 1F
Japan, 〒106-0032 Tokyo, 港区六本木７丁目１７−２４ eisu bldg.１F