日々のお弁当づくりに悩まれている方！チャーハンを作ってみませんか？具や調味料を工夫すれば、多彩な味ができるので、味に飽きることはありませんよ。ちょっと多めに作って残りは冷凍ストックしておくと、忙しいときのご飯にもピッタリです。
お弁当用チャーハンレシピ5選
1. 高菜チャーハン
ピリ辛の高菜はチャーハンの定番！高菜に塩気があるので、味付けしやすいのが特徴です。豚バラとネギが入っていますが、もっとヘルシーにしたい方は、鶏そぼろや鮭フレークでもおいしくできますよ。ごま油の風味が効いて、お弁当箱を開けたら一気に食欲がわきそうですね。
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2. カレーチャーハン
カレーはなかなかお弁当に入れられないけど、特に子どもたちは大好きな味！そんなときは、チャーハンにしてたくさん食べてもらいましょう。野菜をいっぱい入れてもカレー味なので、気にせずにどんどん食べてくれますよ！仕上げに焼肉のタレを入れると味がまとまります。
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3. ねぎとジャコのチャーハン
ジャコ入りチャーハンでは、素朴でシンプルな何度でも食べたくなる味です。お肉や野菜とも相性がよいので、いろんな食材と組み合わせて作ることができます。レシピのように具材がハムであれば、時短で完成するので忙しい朝のお弁当づくりにはピッタリですね！
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4. たまごとハムのチャーハン
やさしい味の卵チャーハンは、お弁当の定番の味です。シンプルな味なので、いろいろなおかずと付け合わせに合いますよ。ちょっと多めにつくったときは、冷凍保存をしておくとさっと使えて便利です。レタスや大葉を入れてあげても、よく合いますよ。
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5. なすとベーコンの和風チャーハン
なすとベーコン、イタリアンな2つの食材で和風チャーハンに挑戦してみませんか？なすがベーコンのうま味をよく含んでくれるので、ご飯にとってもよく合います。にんにくが気になる方は、少し分量を控えてあげるといいですよ。大葉は上にのせても混ぜ込んでも大丈夫です。
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チャーハンに合うお弁当おかずレシピ5選
6. お弁当の主役！定番の唐揚げ
冷めてもおいしい唐揚げはお弁当の定番！もちろんチャーハンともよく合います。ちょっと生姜を効かせてあげると、油が多めのチャーハンといっしょに食べてもしつこくないですよ。2度揚げすることによって、よりジューシーに仕上がります。
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7. 豚ニラ春巻き
春巻きもから揚げと同様に、冷めてもおいしいメニューのひとつです。豚肉を入れてあげるとボリュームもあるし、お肉も楽しめるしで、お子さんも喜んでくれること間違いなし。そのまま1本入れるより、半分に切ってあげてから入れると食べやすいのでおすすめです。
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8. 長芋の豚肉巻き
肉巻きもお弁当の定番。こちらのレシピは長芋ですが、どんなお野菜を巻いてあげても、おいしくできてしまいます。長芋はさくっとした食感で、お肉の脂をよく含んでいるので、チャーハンによく合います。濃いめのタレなので、シンプルな卵チャーハンによさそうですね。
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9. 鮭の味噌照り焼き
最近はご飯を斜めに盛り付けて、どーんとお魚を上にのせているお弁当の写真を見かけませんか？チャーハンの上にものせてあげると、お弁当の見栄えもボリュームもよくなりますよ。脂が気になる方は、レタスなどの葉をチャーハンの上に敷いてから鮭をのせましょう！
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10. 里芋つくねハンバーグ
チャーハン弁当はときにはカロリーが多めになってしまうかもしれません。お腹いっぱいになりたくて、ヘルシーなお弁当にしたい方は、おかずに里芋が入ったつくねハンバーグはいかがでしょうか。もちっとした食感が特徴で、チャーハンのおかずにもピッタリですよ。
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チャーハンに合うお弁当付け合わせレシピ5選
11. ブロッコリーのサッパリ和え
ブロッコリーはお弁当のいろどりをよくするためにはピッタリの食材！そのまま入れてもいいけど、ポン酢で和えてサッパリとした味に仕上げてみるのもおすすめ。特にメインがお肉系のチャーハンであれば、ブロッコリーのような栄養のある野菜と組み合わせるとよいですよ。
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12. モヤシのザーサイ和え
中華風のチャーハンを作ったら、同じく中華風の味付けの付け合わせはいかがですか？モヤシをゆでてザーサイと簡単に和えるだけなので、忙しい朝にもピッタリです。モヤシとザーサイのシャキシャキ食感にピリ辛味がよく合います。
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13. 豚肉のソテー
育ち盛りの子どもや男性のお弁当はボリュームを持たせたいですよね。そんなときは、チャーハンの具材にキャベツや玉ねぎなどの野菜を多めに入れて、付け合わせとして豚肉のソテーはいかがでしょうか。きっと満足してもらえるお弁当になりますよ！
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14. ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニを輪切りにしてグリルするだけ！ズッキーニは塩コショウだけでも甘くおいしく仕上がるので、お弁当のスペースをうめたいときにはうってつけですよ。粉チーズを入れて炒めると、風味も格段にアップするので、洋風のチャーハンの付け合わせにしてみましょう。
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15. じゃがいものハーブ和え
ポテトサラダやフライドポテトもいいけど、もっと時短で簡単でボリュームアップしたいときは、じゃがいもをゆでてハーブソルトとバターにあえてみませんか。小さめの新じゃががないときは、ゆでた後にカットしてあえてみてください。ハーブの香りが食欲をそそりますよ。
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ご飯をチャーハンに変えて満足感アップ♪
ふりかけもご飯もおいしいけれど、チャーハンのお弁当もたまに作ってみませんか？チャーハンは冷凍保存もできるので、作っておけば忙しい朝にもピッタリです。野菜を多めに入れてあげても、チャーハンならお子さんも残さずに食べてくれそうです。
