こんな食べ方あったんだ！macaroni流「枝豆」レシピ７選

夏と言えば、ビール片手に枝豆！ですが、茹でるだけではもったいない！今回は、新鮮な枝豆を味わいつくせる、枝豆を使ったレシピをmacaroni動画から7つご紹介したいと思います。夏らしいレシピは、これからの季節に役立ちますよ♪

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枝豆を使った夏レシピ

まもなく旬を迎える枝豆。枝豆の食べ方と言えば、"塩ゆで"が一般的ですが、それだけではもったいない！色鮮やかでクセのない味わいの枝豆は、料理にもってこいの食材なんですよ。

夏野菜のとうもろこしと枝豆をそのまま使った、素材を活かしたレシピです。とうもろこしは芯のまま、枝豆はさやごと入れることで、素材のうまみがだしになりますよ！

家庭で作るにはむずかしいイメージがあるキーマカレーを、なんとレンジで簡単にできるレシピ。材料を混ぜてレンジで加熱するだけなのに、本格的な味わいに驚きですよ！

ひと口大に切った長芋と鶏ひき肉を甘辛く炒め、だし汁で煮たあと、枝豆で彩りを添えたレシピです。長芋のシャキシャキとした歯ごたえがおいしく、夏にぴったりの煮物ですね。枝豆は色の鮮やかさを残すため、最後に加えてさっと炒めるだけにしてください。

生の枝豆を、サヤごとガーリックとオリーブオイルで焼いた、ペペロンチーノ風の焼き枝豆レシピ。にんにくの食欲をそそる香りは、おかずにもおつまみにもぴったりですね！枝豆は焼き色がつくまでなるべく動かさず、じっくり焼いてください。

定番メニューのポテトサラダに、梅干しや大葉をプラスして、夏らしいさっぱりとした味わいのポテトサラダに仕上げました。マヨネーズと梅干しの風味が、合うことに驚きです！

春巻きの皮で、コーンと枝豆とチーズを巻いて、トースターで焼くだけの簡単レシピ。スティック状で食べやすく、おかずにもおやつにもぴったりですね。とろ〜りチーズがお子さまにも喜ばれそうです♪

ふっくらとした塩鮭と枝豆の食感が楽しい、炊き込みご飯のレシピです。鮭のピンクと枝豆のグリーンがとっても色鮮やかですね。しょうがの香りも効いた、五感を刺激する炊き込みごはんは、何杯でも食べられそうです！

枝豆を使ったレシピ7選はいかがでしたでしょうか。今夏は枝豆をそのまま食べるだけでなく、料理に使ってみましょう♪