ふんわりとろける「ヨーグルトムース」のレシピをご紹介します。簡単に作れるレシピばかりだから、お菓子作り初心者さんでも大丈夫！ゼラチン、マシュマロ、牛乳、いちご、はちみつ、生クリームなしなど……幅広い材料でおいしく作れますよ◎
ヨーグルトムースは、食感も味わいも選べる♪
ヨーグルトムースとは、ヨーグルトをふんわりとムース状にしたデザートです。ビスケットをボトムにひいたり、タルト生地にのせたり、スポンジケーキと合わせたりすれば、ヨーグルトムースケーキにアレンジもできます。
材料5個以内！簡単ヨーグルトムースのレシピ
1. ゼラチンなし！生クリームのヨーグルトムース
生クリームを泡立てたら、水切りヨーグルトと混ぜ合わせるだけ！ヨーグルトの水切りさえしておけば、あっという間に作ることができますよ。ジャムの味を変えたり、フルーツのコンポートと合わせたり、アレンジも無限大です♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. ゼラチンで！ムース風ヨーグルトゼリー
ゼラチンで固めるレシピです。ヨーグルトを泡立て器で混ぜることで、空気を含んでムースのようなふわしゅわ食感に。生クリームを使っていないので、とてもさっぱりと食べられますよ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
3. 主材料はふたつ！マシュマロヨーグルトムース
主材料は、ヨーグルトとマシュマロのふたつのみ。ゼラチンも生クリームも、必要ありません。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
4. 牛乳 or 豆乳で！マシュマロヨーグルトムース
牛乳でも豆乳でも作れるレシピなので、おうちにあるほうで作れます◎マシュマロは甘さが強いので、ヨーグルトは無糖を使ってくださいね。あれば、レモン汁を少々加えて、味を引き締めるとよいでしょう。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
フルーツも♪ ヨーグルトムースの人気レシピ
5. レアチーズ風！水切りヨーグルトのムース
ヨーグルトの水を切ることで、ヨーグルトムースが、レアチーズケーキのような味わいに大変身！これならレアチーズケーキを食べたいときでも、罪悪感が少なく食べられますね。バニラエッセンスを加えて、香りよく仕上げるのも◎
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
6. クリチで濃厚！ヨーグルトのムース
クリームチーズ入りで濃厚だけど、ヨーグルトであと味はさっぱり。何個でも食べられそう♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
7. ココアマーブルのヨーグルトムース
ココアでほろ苦い、ちょっぴり大人なヨーグルトムースです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
8. ミキサーで簡単♪ いちごヨーグルトムース
ミキサーに材料をどんどん入れて混ぜるだけ！ミキサーで混ぜるから、ふんわりと空気を含んだムースになります。お菓子作り初心者さんでも、簡単においしいヨーグルトムースが作れますね◎淡いピンク色の見た目も、かわいらしくてときめきます♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
9. 缶詰で！みかん入りヨーグルトムース
みかんの缶詰を使ったヨーグルトムースです。ふんわりシュワシュワなヨーグルトムースに、みかんの果肉のつぶつぶした食感がよいアクセント！みかんとヨーグルトの酸味と香りで、とても爽やかです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
10. バナナ入り！水切りヨーグルトのムース
生クリームとバナナで、クリーミーな味わいのヨーグルトムースです。濃厚に仕上げるコツは、完熟のバナナを使うこと。バナナの濃厚でまろやかな甘さが、ヨーグルトの酸味と絶妙にマッチしますよ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
11. パイナップルのヨーグルトムース
パイナップルゼリーとヨーグルトムースの、2層仕立てのデザートです。崩したパイナップルゼリーが、キラキラ輝いて、見た目もとても爽やか。甘酸っぱい味わいで、食後でもペロリと食べられそう♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
12. はちみつレモンのヨーグルトムース
はちみつ入りのレモンゼリーに、ヨーグルトムースを添えたデザートです。はちみつのコクのある甘さと、レモンとヨーグルトの爽やかな酸味がたまりません。甘酸っぱい味わいで、暑い季節にぜひ食べたいですね♪
13. グレープフルーツのヨーグルトムース
ヨーグルトは水切りして濃厚なクリームチーズ風に。グレープフルーツの果汁と果肉で、爽やかに仕上げます。生クリームではなく牛乳を使うのも、さっぱりと仕上げるポイント。濃厚だけどさっぱりしたスイーツを食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
14. お子さまにも◎ニンジンヨーグルトムース
お野菜が苦手なお子さまには、おやつにしてチャレンジしてみませんか？にんじんは、加熱して甘さをアップ。そして、ヨーグルトの爽やかな香りと、豆乳のまろやかな味わいで、にんじん感を和らげます。これなら、お野菜をおいしく食べられるかも♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
華やか♪ ヨーグルトムースケーキのレシピ
15. 簡単！キウイヨーグルトケーキ
上面と側面にキウイが飾られて、とてもオシャレ♪ こんな華やかなケーキが、実は混ぜて冷やすだけで作れるのです。見た目もバッチリですし、ミニケーキだから食べやすいので、おもてなしにもGood。
16. いちごゼリー＆ヨーグルトムースのタルト
いちごゼリーとヨーグルトムースの、2層仕立てのタルトです。いちごとヨーグルトで甘酸っぱいタルトは、甘いものが苦手なひとでもおいしく食べられそう。いちごの赤とヨーグルトの白で、タルトの断面もとても美しいです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
17. 桃ゼリー＆ヨーグルトムースのケーキ
簡単に作りたいときは、市販のスポンジケーキを使いましょう。ヨーグルトムースと桃のゼリーを作って、桃をきれいにトッピングすれば、市販のスポンジケーキが素敵なケーキに大変身しますよ♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
アレンジ自在◎ヨーグルトムースを召し上がれ♪
ヨーグルトの爽やかな香りが広がり、ふんわりとろけるヨーグルトムース。濃厚からさっぱりまで、味わいは自由自在です。フルーツを使えば、味のアレンジも無限大です！
