今回はレンジで簡単に作れる「天津飯」のレシピをご紹介！ボウルに材料を入れてかき混ぜたら、あとはレンジでチンするだけの簡単レシピです。洗い物も少なく、火を使わないのでとっても楽チン！甘酢あんをとろ〜りかけてめしあがれ♩
CONTENTS
材料（1人分）
かにかま … 2本
長ねぎ … 1/4本
☆鶏がらスープの素 … 小さじ1/2杯
☆塩こしょう … 少々
☆マヨネーズ … 大さじ1杯
＜甘酢あん＞
★砂糖 … 大さじ1/2杯
★しょうゆ … 大さじ1/2杯
★酢 … 大さじ1杯
★酒 … 大さじ1杯
★鶏がらスープの素 … 小さじ1/2杯
★オイスターソース … 小さじ1杯
★片栗粉 … 小さじ1と1/2杯
★水 … 100cc
下ごしらえ
・かにかまは細く割きます。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
作り方
1. ボウルに卵を割り入れて、白身が切れるまでしっかり混ぜます。
コツ・ポイント
④の工程では、卵の中心が固まっていなくても余熱で固まりますっ！かに玉は耐熱容器の形に固まりますので、ひっくり返して乗せるときれいなドーム型になりますよ☆レンジによって加熱時間が変わりますので、確認しながら調整してくださいね♪
