手抜きも家パもホットプレートにおまかせ♡

夏はお盆休みで家族でごはんを食べる機会が増えたり、友だちを呼んでホームパーティーをしたり。そんなときには、ホットプレートを使ったレシピが大活躍しますよ。

放っておくだけであっという間にできたり、ボリュームがある分1品でも満足できるのがホットプレートごはん。そこで今回は、普段使いからホームパーティーにも使える絶品ホットプレートレシピをご紹介します。

手軽で美味しい♡ホットプレートレシピ12選

①そばめし

中華麺とごはんを合わせた“そばめし”は、がっつりソース味で食べ応え満点！子どもも大人も大好きな大人気メニューです。神戸の下町B級グルメを、お家で手軽に屋台気分で味わうことができますよ。

②カレー風味のライスピザ

野菜とチーズをたっぷり乗せたライスピザは、中途半端にごはんが残っていたらつい試したくなるメニューです。ほんのりとカレー風味に味つけることで、ついやみつきになってしまいますよ。夏休みのお昼ごはんにも◎。

③ホットプレートBBQで手巻きParty

みんなでわいわい楽しみたいときには、焼いた具材を野菜で巻いていただく“手巻きBBQ”はいかが？様々な種類の具材を焼いたり巻く野菜を準備することで、アレンジの幅が広がって楽しさパワーアップしますね。

④豚キムチのホットプレート蒸し鍋

たっぷり野菜に豚肉、てんこ盛りのキムチを蒸し焼きにしたこちらのメニューは、とにかくビールが進む！仕上げにかけた粉チーズが華やかな香りとコクをプラスし、贅沢な1品に仕上げてくれます。

⑤炊飯しながら親子丼

程よい食べ応えがお家ランチにぴったりな“親子丼”は、お米を炊飯しながら作ることができるので時短にも繋がりますよ。材料を入れて5分加熱したら10分ほど蒸すだけでOKなので、忙しい日に大活躍しそうな予感！

⑥ホットプレートで海鮮ビビンバ

肉味噌を乗せて作る定番のビビンバもいいけれど、家パのときには奮発して海鮮をどんっと乗せた“海鮮ビビンバ”はいかがですか？アクセントに明太子を乗せれば、あっという間にお酒の進むおつまみメニューの完成です。

⑦うなたまチャーハン

夏バテ気味でスタミナをつけたいときには、高菜炒飯にうなぎをどんっと丸ごと乗せた“うなたまチャーハン”がマスト！ふっくら美味しいうなぎに仕上げるには、酒を加えて蒸し焼きにすることがポイントです。

⑧とろ〜りチーズのボロネーゼパスタ

洋風テイストでちょっと変わったホットプレートレシピを楽しみたいときには、調理器具はホットプレートのみでOKの“チーズボロネーゼ”がおすすめです。チーズをたっぷり絡めることで贅沢な仕上がりに。

⑨そうめんチャンプルー２種類

野菜たっぷりが美味しい“そうめんチャンプルー”は、余ったそうめんの活用レシピとしても大活躍！和風味とイタリアンな味わいに仕上げています。1度に2つの味を楽しめるのは、ホットプレートの醍醐味ですね。

⑩お食事蒸しパン３種

ブランチや軽食にぴったりなお食事蒸しパンは、ふんわりとしたリッチな味わいがやみつきになってしまいますよ。お好みで具材を入れて変わり種にすればさらに楽しめますよ。

⑪りんごのフレンチトースト

お食事メニューもいいけれど、ホームパーティーではデザートを楽しむのもあり♡フレンチトーストと一緒にりんごを焼いて、リッチで贅沢なお家カフェを楽しみましょう。お好みでバニラアイスやシロップを合わせても◎。

⑫ホットプレートでスペイン風ケーキ（ケサーダ）

さっぱりとしたスイーツを食べたいときは、スペイン風ケーキがおすすめです。どうしても鉄板付近は焦げやすくなっているので、低温でじっくりと焼いてくださいね。

夏はホットプレートが大活躍しそうな予感！

夏休みやお盆休みのあるこの季節は、1品でも満足できるようなホットプレートごはんが大活躍♡簡単に作れるのに豪華に見えるだけでなく、準備から後片付けの手間まで省けちゃいますよ。

普段のおうちごはんからパーティーメニューにぴったりなものまで盛りだくさん！ぜひどれも手軽にできるメニューばかりなので、試してみてはいかがですか？