「いちごカスタードのミルフィーユ」のレシピと作り方を動画でご紹介。食パンを麺棒で薄く伸ばしてかりかりに焼き、プリンで作った濃厚なカスタードクリームといちごをサンドしました！手軽な材料で作れるおしゃれなケーキレシピです♪

材料（4個分）

薄力粉 … 大さじ1杯

生クリーム … 200cc

サンドイッチ用食パン … 6枚

グラニュー糖 … 適量

バター … 20g

いちご … 12粒

下ごしらえ

・バターは耐熱容器に入れ、レンジ500Wで20秒ほと加熱し、溶かします。
・生クリームに砂糖を加えて八分立てにし、トッピング用に少し残しておきます。
・いちごは半分にカットします。

作り方

1. プリンのキャラメル部分はスプーンで取り除きます。キャラメル以外の部分を耐熱ボウルに入れ、薄力粉を加えなめらかになるまでよく混ぜます。
2. ①をレンジ600Wで2分加熱し、バットに流し入れ、しっかりとラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
3. ②のクリームに八分立てした生クリームを混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。
4. 食パンを麺棒で薄く伸ばし、表面にバターを塗り、グラニュー糖を振りかけて半分にカットし、トースターで5分ほど焼きます。
5. パン、カスタードクリーム、いちご、カスタードクリームの順に重ねます。同様に2回くり返します。
6. 仕上げに生クリームといちごをのせて完成です。お好みで粉砂糖を振り、セルフィーユやミントなどををトッピングしてくださいね。

コツ・ポイント

プリンを使用することで簡単にカスタードクリームが作れますよ。また、耳付きの食パンで作る場合は、6枚切りのものを使用するのがおすすめです。その場合は耳を切り落として作ってみてくださいね。また、いちごのほかにもやバナナやさくらんぼ、メロンなど、お好みの材料でアレンジを楽しめますよ♪