ジメジメした梅雨から、暑い夏にかけて、食欲が落ちてしまいがち。そんなときにぜひ食べたいのが「冷しゃぶ」です。疲労回復に効果があると言われている「豚肉」を使った、さっぱり食べられる冷しゃぶを、バリエーション豊かにご紹介します！

夏バテ前に、豚ミンパワーをチャージ！

ジメジメした梅雨には、お料理するのもおっくうになりがち。食欲も落ちてくるこの季節に食べたいのが「冷しゃぶ」です。

1. まるごと1個すりおろし！「トマトポン酢の冷しゃぶサラダ」

冷しゃぶをさらにさっぱりと食べるなら「トマトポン酢の冷しゃぶサラダ」はいかが？丸ごと1個すりおろしたトマトに、ポン酢を加えたタレがポイントです！

2. 包丁いらずでさっぱり簡単！「豚肉とじゃがいもの冷しゃぶ」

「豚肉とじゃがいもの冷しゃぶ」なら豚肉と一緒にたっぷりと野菜を摂ることができますよ♪ じゃがいもやズッキーニに変えて、大根や人参もおすすめ。

3. シャキッとひと口！冷しゃぶサラダのカラフル生春巻き

夏の食卓は見た目も涼しくなくっちゃ！「冷しゃぶサラダのカラフル生春巻き」はトマトの透け感が目にも鮮やか！

4. レンチン和えるだけ！「もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ」

暑くてバテそう……そんなときは「もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ」をどうぞ。材料はすべてレンジでチン！あとは調味料と和えて、冷蔵庫で冷やすだけで完成です！

冷しゃぶで、暑い夏を乗り切ろう♪

いかがでしたか。さっぱりと味わえる冷しゃぶは、食欲がなくても食べやすく、なんといっても栄養満点！油を落とすことでカロリーも抑え、野菜と一緒に食べればよりヘルシーです！