03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

おうちの材料で♪ macaroni流「エスニック弁当」レシピ5選

エスニック弁当を用意すれば、朝からランチタイムが楽しみになるはず!凝っているように見えて少しむずかしそうな気もしますが、macaroni動画を見れば、簡単に作れちゃいます。今回はmacaroni動画からとっておきのレシピを5つご紹介します。

エスニック弁当を作ってみたい!

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"エスニック料理は外食するもの"というイメージかもしれませんが、最近ではお家でも楽しむ人が続出しています。そして、お弁当もエスニック風にする人が増えているんです。今回はお家にある調味料や材料でできる、エスニック風レシピをご紹介します。

1. 和風ガパオライス弁当

Photo by macaroni
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ガパオライスに醤油や味噌を使い、和風に仕上げたレシピです。レンジで10分の時短レシピなので、「今朝は時間がない!」という日にも作れます。

2. 本格カオマンガイ弁当

Photo by macaroni
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冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりのレシピです。鶏肉に酒をしっかりまぶすと、お昼時までジューシーさが失われません。

3. もっちりシャキシャキ「生春巻きキンパ」

Photo by macaroni
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韓国料理のキンパは海苔を使うお料理ですが、こちらはライスペーパーを使うことでもちもち感がアップし、エスニックなテイストになっています。

4. ジューシーチキンの炊飯器ジャンバラヤ

Photo by macaroni
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「エスニックなおかずを、何品も作るのはちょっと面倒かも……」そんな時は、このレシピに頼りましょう。ジャンバラヤならご飯とお肉を一度に調理できて、エスニックらしさも満点。

5. バジルが香るガパオ揚げ餃子

Photo by macaroni
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いつもの餃子とひと味違う、ガパオ味のレシピです。肉ダネをしっかりまぜて粘り気を出すと、ジューシーでおいしくなります♪

エスニック弁当でいつものランチがパワーアップ!

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ご飯ものやおかずなど、いくつかのレシピをご紹介しました。ハードルが高く思えるエスニック弁当も、実は意外と簡単に作れちゃうんです。macaroni動画でわかりやすくお伝えしているので、ぜひ気になったものを作ってみてください。

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この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。