「いただきます！」まで10分♡頑張らない日の「絶品メインおかず」12選

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10分で作れる「早旨メインおかず」

「一日中働いてもうヘトヘト」「今日は手抜きしたいな」、そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。

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今回ご紹介するレシピは全て10分以内で調理可能。慌ただしい毎日、このレシピ集があれば大助かりするはず。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。

定番おかずの照り焼きチキンに特製マヨソースをかけて頂くボリューミーな一品。特製マヨといっても作り方はいたって簡単で、マヨネーズと家庭にある調味料を混ぜるだけ。ぜひお試しください。

漬け込み不要でさっと作れる、焼肉のタレを使った鶏もも肉の唐揚げです。マヨネーズを揉み込むことで、驚くほどジューシーな仕上がりに。揚げ焼きにするので、後片付けもラクラクです。

コスパの良いむね肉を使った節約時にも嬉しいボリュームおかずです。甘辛い照り焼き味に生姜を合わせてガツンと食べ応えアップ。ご飯がすすむ味付けで、食べ過ぎ注意な美味しさです。

ふわふわ食感がクセになる、ささみを使ったヘルシーおかずです。卵の衣を絡ませることで、もも肉に負けない食べ応えに。特製ソースをかけて召し上がれ。

豚バラ肉を特製の旨ダレでさっと炒めたスタミナ系おかずです。お肉の旨味や脂とタレが絡みあい、濃いめの味付けでご飯がすすむこと間違いなし。千切りキャベツと一緒に食べると絶品です。

豚こま肉を使ったお財布に優しい節約おかずです。さっくり揚げた豚こま肉に特製ネギソースをたっぷりかけて頂きます。出来立ての熱々を召し上がれ。

調味料3つで味付け簡単！どこか懐かしさを感じる、ケチャップ味のメインおかずです。バターの風味がコク深く、ご飯との相性も最高。お好みのキノコでアレンジしても美味しいですよ。

お肉と野菜を同時に摂取できる、栄養バランスに優れたスタミナおかずです。味付けは焼肉のタレと味噌でこってり濃厚に。使用する野菜は、冷蔵庫の残り物を使ってもOKです。

お豆腐とひじきを使ってヘルシーに仕上げた和風ハンバーグです。作り方はいたって簡単で、材料を混ぜ合わせて成型し、あとは焼くだけ。大葉の風味がアクセントになり、つい手が伸びてしまう美味しさに。

レンジで手軽に作れる本格シュウマイです。しっとり柔らかな仕上がりで、蒸したシュウマイにも負けない美味しさ。冷蔵で約3日、冷凍で約4週間保存できるので、夕食用の作り置きやお弁当にもぜひ。

もやしを丸ごと一袋使用した、節約時にもぴったりな一品です。お肉の旨み、もやしのシャキッとした食感、濃厚な味噌味がベストマッチ。ピリ辛な味付けなので、豆板醤の量でお好みの辛さに調節してくださいね。

玉ねぎ不要、ひき肉だけで作ったお手軽ハンバーグです。肉だねにしっかり味が付いているのでソースいらずで食べられます。冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。