03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

[macaroniレシピ部]果汁じゅわっ!夏みかんとレタスのサラダ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のを使ったレシピ「夏みかんとレタスのサラダ」をご紹介します。

Recipe Creater

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アキハラヘッタ / macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

今月の食材 <レタス>

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●レタスの旬:4月〜8月

「夏みかんとレタスのサラダ」のレシピ

Photo by アキハラヘッタ
Photo by アキハラヘッタ

材料

・レタス     ・・・5~6枚
・夏みかん    ・・・1個
☆オレンジジュース・・・大さじ2杯
☆レモン果汁   ・・・小さじ1杯
☆オリーブオイル ・・・大さじ2杯
☆みりん     ・・・小さじ1杯
☆塩       ・・・適量
<トッピング>
ローストナッツ  ・・・適量

作り方

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・レタスは洗ってよく水気を切ります。
・ 夏みかんはむいておきます。

①レタスを手でひと口大にちぎり、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

ドレッシングを作るときにジャムなど小瓶などを利用し、シェイクすると早く出来て便利ですよ。

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この記事のライター

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