アレンジ自由自在!新玉ねぎのレシピ特集
この時期スーパーに並び始める「新玉ねぎ」。食感はシャキッと柔らか、辛味が少ないので生のままでも食べやすいのが特徴です。
今回は、そんな新玉ねぎを使ったレシピをたっぷりとご紹介します。食べ応え抜群のメインおかずや、あと一品にも便利な副菜、あわせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。
食べ応え◎メインおかずのレシピ
①新玉ねぎの甘辛肉巻き

みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎを豚バラ肉で包んで、生姜を効かせた甘辛い味付けに。ガツンと食べ応えのある味付けで、ご飯がもりもりすすみます。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。
ごはんが進む味付け!ジューシーな『新玉ねぎの甘辛肉巻き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②豚肩ロースと新玉ねぎのシンプル酢豚

新玉ねぎ、豚肉、ウズラの卵で作るシンプルな酢豚です。ソースの調味料はオール小さじ2で簡単お手軽に。お肉は叩くことで、ふっくら柔らかい食感に仕上がります。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる一品です。
お肉もソースもめちゃ旨♡豚肩ロースと新玉ねぎのシンプル酢豚 by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③新玉ねぎと豚バラの甘辛とろとろ煮

とろとろの新玉ねぎとジューシーなお肉がベストマッチ!時短で作ったとは思えないほど味しみしみで、ご飯と一緒に食べると止まらない美味しさです。冷蔵で約3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
新玉ねぎと豚バラの甘辛とろとろ煮【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④豚こま切れ肉と新玉ねぎの粒マスタード炒め

新玉ねぎと豚こま肉を使用した、節約時にも嬉しいコスパおかずです。粒マスタードを効かせた新感覚な味わいで、10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間保存可能。
豚こま切れ肉と新玉ねぎの粒マスタード炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤鶏肉と新たまねぎのさっぱりしそポン酢

新たまねぎと鶏むね肉で作る、さっぱり美味しいポン酢味の一品です。新たまねぎは、大きめにカットすることで、シャキッとした食感を味わえます。鶏もも肉で作っても美味しいですよ。
【調味料2つ同量】*鶏肉と新たまねぎのさっぱりしそポン酢 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥白身魚と新玉ねぎのオイマヨホイル焼き

焼くまでたったの3分!トースターまかせで手軽に作れる、白身魚と新玉ねぎのホイル焼きです。オイスターソース+マヨネーズでこってり濃厚な味わいに。白身魚はお好みのものでOKです。
トースター任せで簡単♡白身魚と新玉ねぎのオイマヨホイル焼き by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
あと一品にも♡サイドメニューのレシピ
⑦新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ

新玉ねぎのみずみずしさを堪能できる、さっぱり美味しいマリネです。スモークサーモンの塩気とフレッシュなトマトが新玉ねぎと絡んで、お箸が止まらない美味しさ。日持ちは約3日です。
新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧新玉ねぎとトマトのツナしそサラダ

新玉ねぎ、トマト、ツナ、青じそを使った、旨味たっぷり&爽やかな和風サラダです。新玉ねぎは塩もみすることで甘みを最大限に引き出します。箸休めにぴったりな一品です。
新玉ねぎとトマトのツナしそサラダ【#簡単#節約#時短】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨新玉ねぎのオニオンリング

外はサクサク、中はジューシー♡この時期にしか味わえない、新玉ねぎのオニオンリング。お子様のおやつや、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。できたての熱々を召し上がれ。
新玉ねぎのオニオンリング§カリッホクッのカレーコンソメ風味 by 栄養士:木内由紀 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ

もちもち食感がクセになる、新玉ねぎを使ったチーズチヂミです。食材は新玉ねぎとチーズ、調味料は塩のみでシンプルに。野菜嫌いのお子様にもおすすめな一品です。
新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪とろとろ♡新玉のバター醤油

調理時間はたったの5分!レンジで手軽に作れる時短副菜です。バター醤油の香りが食欲をそそり、とろ〜りジューシーな新玉ねぎが絶品です。
とろとろ♡新玉のバター醤油【#簡単#レンジ#食材ひとつ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫新玉ネギのホイル焼き
新玉ねぎを丸ごとホイル焼きにした、インパクト大な一品です。素材の旨味と栄養を逃さず、バターの濃厚な風味が食欲を掻き立てます。仕上げにかつお節と合わせ醤油をかけて召し上がれ。