インスタグラムには、さまざまなアイデア料理が投稿されています。今回ご紹介するkaorinさん（@ka3or7in）は、お鍋ひとつでお弁当を作ってしまうという時短術を持っているんです！その驚くべき技法をご紹介します♪

kaorinさんってどんな人？

毎日カラフルでおいしそうなお弁当を作っている、人気インスタグラマーのkaorinさん（@ka3or7in）。品数、彩り、栄養のトータルバランスを考え、毎日のお弁当作りに魂を込めているkaorinさんの投稿からは、妥協がまったく感じられません。

kaorinさん考案！お鍋ひとつの調理法

注目すべきは「お鍋の使い方」です。kaorinさんはひとつのお鍋にクッキングシートや耐熱カップを入れ、複数の食材をいっぺんに加熱しているんです。なるほど……これは時短になりますね。すばらしいアイデアに脱帽です！

1. 一気に5品！「肉巻き弁当」

野菜たっぷりで彩り鮮やかなお弁当ですね。こちらに入っている5つのおかずは、ひとつのお鍋で一気に作ったものなんです。メニューは「野菜の肉巻き」「ちくわの磯部揚げ」「かぼちゃフライ」「卵焼き」「小松菜のおひたし」。彩りにプチトマトも添えています。

2. 冷蔵庫のストックでも！「豚肉プルコギと鮭弁当」

冷蔵庫にあったもで作ったという、こちらのお弁当。この日もひとつのお鍋で一気に5品を作っています。メニューは「豚肉プルコギ」「焼き鮭」「かぼちゃのグラッセ」「ハムエッグ」「ブロッコリー」。

3. みんな大好き！「唐揚げ弁当」

続いてご紹介するのは、ひとつのお鍋で4品作った「唐揚げ弁当」です。メニューは「鶏の唐揚げ」「かぼちゃの天ぷら」「きんぴらごぼう」「ブロッコリー」。

4. カップで簡単！「うずらのミートローフ弁当」

インスタ映えバッチリのこちらのお弁当は、ひとつのお鍋で一気に4品！メニューは「うずらのミートローフ」「鶏とレンコンの炒り煮」「ウインナー」「たらこパスタ」。

5. 傷みにくい工夫も！「シソ豚カツ弁当」

黒米と白米を使ったとってもヘルシーなお弁当。こちらも、ひとつのお鍋で4品作っています。主なメニューは「シソ豚カツ」「かぼちゃのグラッセ」「レンコンきんぴら」「小松菜のおひたし」。

kaorinさんに聞いた！お弁当についてのあれこれ

1. レシピはどのように考えているのか

食材は、家族の好きな食材と健康のバランスをまず第一に考え、冷凍食品は使わず、スーパーで手軽に手に入るものを使っているそうです。また、調味料は無添加にこだわっているとのこと。

2. お弁当作りで心がけていること

まず自分自身がお弁当作りを楽しむこと。そして、家族がお弁当を食べて喜んでくれる姿をイメージしながら作っているそうです♪

3. お弁当作りを続けるコツ

とにかく「褒めてくれる人」を見つけること！食べてくれる家族はもちろん、インスタグラムを見てくれる人が褒めてくれると嬉しくなり、「よし、続けよう！」と思えるそうです。

手抜きなしの時短弁当を！

いかがでしたか？kaorinさんは、インスタグラムで同じようにお弁当作りをしている方とも、情報交換をしながら日々勉強されているそうです。リクエストにより「料理教室ごっこ」を開催することもあるそうですよ♪

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

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※kaorin様（@ka3or7in）、記事作成にご協力いただき誠にありがとうございました！