「カラフルピーマンの肉詰め」のレシピと作り方を動画でご紹介。4色のカラフルなピーマンをカップ状に輪切りし、肉だねを詰めて焼きました。詰めてトースターで10分焼くだけなので時短で簡単！彩りもよく、お弁当にもぴったりな作り置きおかずです。

材料（2〜3人分）

ピーマン … 1個

カラーピーマン … 3個

スライスチーズ … 2枚

肉だね

豚ひき肉 … 150g

玉ねぎ … 1/4個

こしょう … 少々

ウスターソース … 小さじ1杯

下ごしらえ

・ピーマンはヘタと種を取り除きます。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・スライスチーズは4等分に切ります。

作り方

1. ピーマンは横半分に切り、端の方は切り落として細かく刻みます。

コツ・ポイント

肉だねは焼くと縮むので、盛り上がるくらい多めに詰めるのがポイントです。また、トースターによって加熱時間が異なりますので様子を見て調整してくださいね。