03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

焦がし醤油が香ばし!カリカリおこげの「焼きおにぎり」

「焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おにぎりに甘辛いしょうゆだれをたっぷりと塗り、トースターでこんがりと焼きました。フライパンを使わないから、洗いものも少なく簡単!香ばしいカリカリおこげがやみつきになるおいしさです。

材料(4個分)

ごはん … 400g

みりん … 大さじ1/2杯

しょうゆ … 大さじ1杯

下ごしらえ

天板にアルミホイルを敷いてごま油を塗ります。

作り方

1. 手に塩水をつけてごはんを4等分し、三角形ににぎります。

コツ・ポイント

トースターでカリッと焼いてから、しょうゆだれを塗るのがポイントです。途中で足しながら焼くと味が染み込み、香ばしく仕上がりますよ。多めに作りたい場合は、フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのもおすすめです。

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この記事のライター

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