ひんやりスイーツでひと休み♡

暑さが続くこの季節のおやつタイムには、やっぱりひんやりとした爽やかなスイーツが気分！買うのもいいけど、暑くて出掛けるのがつらい時は、お家で手作りしてみてもいいですよね。

ゼラチンを合わせるだけで簡単♡

でもやっぱり工程が多いものや手間のかかるものだと面倒…と感じる方も少なくないのではないでしょうか？そんなときには、“ゼラチン”を合わせて冷やすだけで作れるスイーツレシピが大活躍！

ゼラチンを合わせて作るひんやりスイーツは、ぷるぷるの食感が特徴的で簡単なのにちょっぴりリッチな気分が味わえるものばかり♡今回はそんな夏にぴったりの簡単スイーツレシピをご紹介いたします。

冷やして完成♡夏のデザートレシピ12選

①オレンジジュースのぷるぷるゼリー

オレンジジュースとゼラチンを合わせて固めたオレンジゼリーは、調理時間も短く思い立ったときにサクッと作れるのが嬉しいレシピ。お好みでオレンジの実を添えれば、贅沢気分を味わえるリッチなゼリーの完成です。

②オレンジジュースのぷるるん２色ゼリー

ひと手間かけて作る“2色ゼリー”は、もっちりぷるんっとした食感が新感覚でやみつきになってしまいますよ。見た目も味わいも爽やかでさっぱりとしているので、夏にぴったりの1品です。

③サイダージュレ

ぷるぷる食感にシュワっとはじける炭酸がたまらない“サイダーゼリー”。溶かしたゼラチンにサイダーを馴染ませるときには、炭酸が抜けないようにそっとゆっくり混ぜるようにしてくださいね。

④クリームソーダゼリー

メロンソーダーとゼラチンを合わせたゼリーには、生クリームとチェリーをトッピングしてレトロで可愛い仕上がりに。ナタデココもたっぷり入れて固めれば、食感にもアクセントが出る絶品スイーツに大変身！

⑤いちごの宝石ゼリー

フルーツたっぷりの贅沢ゼリーを食べたいときは、いちごとミックスベリーがたくさん入ったこちらのゼリーはいかがですか？甘酸っぱいゼリーに濃厚でクリーミーなチーズソースが相性抜群で、おしゃれなティータイムにぴったりです。

⑥丸ごとぷるぷるスイカゼリー

そのまま食べても美味しい旬のスイカもたまにはゼリーにアレンジして楽しむのもいいですよね。ゼラチンと寒天を使って固めることで、ぷるんっとした食感がたまらない見た目も味わいも絶品の仕上がりに。

⑦金魚すくいゼリー

本物みたいな“金魚すくいゼリー”は、はちみつレモン味のゼリーに金魚に見立てたチェリーとブルーベリーを入れています。キュートで華やかな見た目のゼリーは、おもてなしにもぴったりですね。

⑧ほうじ茶ゼリー。ミルクソース。

ゼリーといえばフルーツだけど、たまにはさっぱりとした味わいの“ほうじ茶ゼリー”を大人のおやつタイムのお供に。あえて通常より水分量を多めにすることで、つるんっと口当たりの良いゼリーに仕上がりますよ。

⑨コーヒーゼリー・ラテ

定番のコーヒーゼリーは牛乳と混ぜてゼリーラテとして楽しむのが新鮮です。お好みでホイップクリームやココアをトッピングしても◎。難しい工程はなくレンジ加熱で完成するので、思い立ったらすぐ作れるのも魅力的ですよね。

⑩紅茶ゼリーinミルクティー

いつものミルクティーに紅茶ゼリーを合わせたドリンクゼリーは、夏にぴったりのさっぱりとした仕上がりに。作り置きの感覚で紅茶ゼリーを常備しておけばいつでも楽しむことができますね。

⑪ココパンナコッタ

さっぱりとしながらもがっつりとしたスイーツを食べたいときは、ココナッツパウダーを合わせてアレンジしたパンナコッタが正解！すっきりとした甘さにふわっととろける食感がやみつきになること間違いなしです！

⑫濃厚ひんやりスモアチョコムース

マシュマロをたっぷり乗せた“スモアチョコムース”は、口どけ滑らかで夏にぴったりのひんやりスイーツです。ほんのりビターなムースがマシュマロの甘みと絶妙にマッチし、1度食べたら止まらない美味しさ！

さっぱりスイーツでおうちカフェを満喫

ゼラチンを合わせるだけで簡単にできるスイーツは、さっぱりと爽やかな味わいのものばかりで夏の暑さを癒してくれること間違いありません♡

簡単だからこそ、見た目もひと工夫してインスタ映えを狙ってみるのもいいかもしれませんね。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひひんやりスイーツでおうちカフェ気分を満喫してみてはいかがですか？