03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

夏野菜とも相性抜群!macaroni考案「鶏もも肉」のレシピ7選

食べ応えがあり、旨味たっぷりの鶏もも肉。お値段もお手ごろで、入れるだけでボリュームアップもできる優秀食材ですね。鶏もも肉は夏野菜との相性もぴったり。macaroni動画より、鶏もも肉を使った絶品レシピを7選ご紹介します♪

鶏もも肉でさっぱりからがっつり料理!

picture

旨味が強く食べ応えのある鶏もも肉。どんなお料理にも使えるので、とても重宝する食材ですよね。

1. トマト缶なしでコク旨♪「鶏肉とレンコンのケチャップ煮」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

こちらは、ケチャップで味付け一発の超簡単レシピ!作り置きに便利なひと品です。鶏もも肉とケチャップの組み合わせは相性抜群♪ そこにレンコンを加えれば、歯ごたえもプラスされて、パクパクと食べられちゃいますよ。

2. 甘辛ダレが絡む!「なすと鶏肉のおかか炒め」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

白いご飯がどんどん進む「なすと鶏肉のおかか炒め」。鶏もも肉とナスに甘辛醤油がしっかり絡み、おかかといりごまの旨味と風味が加わってお箸が止まりません!

3. とろ〜りジューシー!「鶏もも肉となすのネギ塩あんかけ」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

鶏もも肉とナスの組み合わせでもうひと品。こちらは、ネギたっぷりの中華風ソースをたっぷりとかけていただきます。食材が同じでも味付けひとつで、違ったおいしさが味わえるのです。

4. さっぱりコク旨!「黒酢の酢鶏」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

こちらのレシピは、フライパンひとつで酢鶏が作れます。鶏もも肉とズッキーニを順々に炒め、合わせ調味料を絡めれば、あっという間に完成。ズッキーニを入れることで、みずみずしい爽やかさが加わります。

5. 香りきわ立つ!「パリパリ鶏もも肉の辛子味噌焼き」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

あらかじめ鶏もも肉をタレに漬け込んで、夏野菜と一緒にオーブンで焼けば、あっという間に完成!一度で主菜も副菜もできあがる、お助けレシピです。

6. 炊飯器で一発!「炊き込みガパオライス」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

材料を炊飯器に入れて炊くだけで、簡単にガパオライスができますよ!ホロホロに炊き込まれた鶏もも肉が、おいしさを格上げします。仕上げにナンプラーを加えることで、より本格的なガパオライスに♪

7. ほくほく絶品!「丸ごとにんにくと鶏肉の炊き込みご飯」

Photo by macaroni
Photo by macaroni

パワーをつけたいときに最適な食材「にんにく」。材料は鶏もも肉とにんにくだけで、食べ応えのある炊き込み御飯ができちゃうんえす♪

優秀食材!バリエ豊かな鶏もも肉を楽しもう♪

picture

鶏もも肉を使ったレシピ、いかがでしたでしょうか?味わい深い鶏もも肉は、どんな食材ともぴったりはまる優秀食材。バリエーション豊かな鶏もも肉のレシピを、macaroni動画を参考に、ぜひ楽しんでくださいね♪

アバター画像
この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。