03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

みんなが大絶賛!お気に入り数1,000超え「極上メインおかず」12選

みんなが大絶賛♡メインおかず特集

日々ご飯を作っていると献立を考えるのも一苦労!そこで今回は、人気レシピサイト「Nadia」で、お気に入り数1,000以上を獲得した実力派レシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

鶏肉を使ったレシピ

①ささみの揚げないチキン南蛮

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ささみを使用したチキン南蛮です。揚げずに作るのでとってもヘルシー!ダイエット中の方にもおすすめな一品です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ビールのおつまみにもぴったりですよ。

自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②こってりガーリック醤油チキン

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ガーリックの香りが食欲をそそる、むね肉を使ったがっつり系おかずです。ご飯もお酒もすすむ味付けで、節約メニューとは思えない美味しさ。冷蔵で約3日、冷凍で約3週間保存可能です。

むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ

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まるでお弁当屋さんの唐揚げのようなカリッとジューシーな唐揚げです。余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーな仕上がりに。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめですよ。

【私の保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ

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揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味と甘辛い味付け、カリカリ食感があいまって、一本食べたら手が止まらない美味しさ。冷凍で約3週間保存可能です。

カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

豚肉を使ったレシピ

⑤甘辛♡豚つくねマヨ

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甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせた美味しいがっつりボリュームおかずです。えのきを加えることで、ふっくら柔らかい食感に。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぜひ♡

彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥お肉柔らかな我が家の生姜焼き

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家庭料理の定番メニュー・生姜焼き。焼くと固くなりやすい豚ロースですが、小麦粉をまぶすことで、ふっくら柔らかく仕上がり、タレもしっかり絡まります。玉ねぎ入りなのもポイントです。

激うま!!お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦豚ロースのにんにく味噌焼き

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豚ロースと言えば生姜焼きが定番ですが、ニンニク味噌味もとっても美味しいんです!こってりした味付けがご飯とよく合い、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。

ごはんが進む!『豚ロースのにんにく味噌焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧にんにく醤油の豚こま唐揚げ

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漬け込み不要で作れるニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

魚を使ったレシピ

⑨絶品♡鮭マヨ

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こんがり焼いた鮭に特製マヨソースを絡めたご飯がすすむ一品です。甘味と酸味のバランスの良い特製マヨソースが絶品で、魚が苦手な方でも食べやすい味付けになっています。

ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩ぶりの竜田揚げ

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魚では物足りない…そんな方にもおすすめなぶりの竜田揚げです。まるでお肉を食べているかのような食べ応えで、お肉派の方もきっと喜んでくれるはず。冷凍で約2週間保存可能です。

まるでお肉♡男子も喜ぶお魚おかず!『ぶりの竜田揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪たっぷり玉ねぎのぶり照り

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定番メニューのぶりの照り焼きに、玉ねぎを加えて食べ応えアップ。玉ねぎの甘みと生姜の辛味がアクセントになり、一味違ったぶりの照り焼きに。お魚が苦手な方にもぜひお試しいただきたい一品です。

ごはんが進むお魚おかず♪『たっぷり玉ねぎのぶり照り』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫たらのカレーマヨピカタ

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ふわっと食感が楽しい、たらのカレーマヨピカタです。淡白なたらをカレー味にすることでごちそう感アップ♡節約メニューとしてもおすすめな一品です。

簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。