「暑い日が続いてご飯が喉を通らない……」「同じレシピばかりでパスタに飽きちゃった。」そんな時におすすめのポン酢を使った絶品和風パスタのレシピを15選ご紹介します。缶詰で保存しておけるツナや鉄板コンビの豚肉、いろいろな野菜と組み合わせてみて！
ポン酢×ツナの和風パスタレシピ5選
1. トマツナ水菜の和風おろしパスタ
暑い日はひんやりとしたパスタが食べたくなりますね。ポン酢ダレと大根おろしてさっぱりと、ツナの旨味でみずみずしいトマトや水菜もふんだんにいただけます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. ツナポンの冷製パスタ
ポン酢とブラックペッパーをふんだんに使った大人風味の冷製パスタのレシピです。オイルタイプのツナ缶を使うことで風味もよりUPします。パスタをゆでたら、あとはワンボウル調理も可能！
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3. あっさり冷製パスタ
長芋と夏野菜がたっぷりいただけるカラフルな冷製パスタのレシピです。ツナ缶のオイルでほんのりマイルドに。ランチにもディナーにもぴったりなレシピですね！
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4. ツナマヨポン和風スパサラ
千切りの大根でカサ増しをした、ゴマが香るヘルシーな和風スパサラのレシピです。大根ときゅうりはあらかじめ塩をふって水分をきることで、よりおいしくしあがります。
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5. ダブルおろしパスタ
長芋と大根のダブルおろしとポン酢で、食欲がないと木でもさっぱり喉ごしよくいただける「ダブルおろしパスタ」。ツナは醤油とみりんで炒めることでひと味違ったツナのパスタが楽しめます。
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ポン酢×豚肉の和風パスタレシピ5選
6. 豚こまと夏野菜の和風パスタ
夏野菜のピーマンとナス、お手頃な豚こまを使った旨味たっぷりな和風パスタのレシピです。しあげに大根おろしと大葉、ポン酢でさっぱりさをプラスしていただきます！
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7. 豚こまと大葉の和風ペペロンチーノ
ほんのり感じるポン酢の酸味と香味野菜、香ばしく焼いた豚こまが絶品の和風ペペロンチーノ。豚こまは片栗粉をまぶしてから炒めることで旨味も逃さず、よりおいしくしあがります。
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8. 和風バターポン酢パスタ
豚ばら肉とバターを使ったコクあるパスタもポン酢を使ってさっぱりと。炒める工程不要です！煮込むだけの、ワンポットでらくらく調理も嬉しいレシピになっています。
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9. 豚肉と長ネギのパスタ
こんがり炒めた豚肉とネギの旨味と甘みがクセになる和風パスタのレシピです。ゆず風味のポン酢と柚子胡椒を使うことでさっぱりと。豚バラ肉を使うとより旨味がUPします。
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10. 豚しゃぶとオクラの冷製パスタ
夏に食べたくなる冷たい豚しゃぶをパスタにあわせて！塩麹で下味をつけることでお肉がよりやわらかくしあがります。大根おろしとポン酢、塩麹を使ったソースはさまざまな料理に使えそう！
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ポン酢×野菜の和風パスタレシピ5選
11. アボカド明太パスタ
シンプルな材料で簡単に作れる「アボカド明太パスタ」。マイルドなアボカドとポン酢、ピリ辛の明太子の組みあわせが絶妙です。お好みで大葉や細ねぎをちらしてもいいですね！
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12. シラスの冷製パスタ
シラスを使った風味豊かな冷製パスタ。ポン酢と柚子胡椒で大人の味つけになっています。コーンの甘さがアクセント。旬の時期にはフレッシュコーンを使ってもいいですね！
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13. キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ
キャベツとベーコンのパスタもポン酢を使ってさっぱり和風に。塩昆布を使うことで旨味が増します。最後にバターを加えることでマイルドなコクがプラスされ、満足感もUPします！
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14. ベーコンと野菜のポン酢スパゲッティ
ベーコンの旨味をすったナスが絶品のポン酢風味のパスタのレシピです。温泉卵をトッピングすることで、さっぱりした風味と、まろやかな風味と一度に2度楽しめるパスタになっています。
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15. たこと香味野菜の和風冷製パスタ
プチッとした食感が楽しいとんぶりとお刺身用のたこを使ったポン酢風味の冷製パスタです。大葉やミョウガを使って爽やかに！暑い夏の日のディナーに、冷酒とあわせていただきたくなりますね。
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さっぱり爽やか♪ポン酢パスタをめしあがれ。
今回ご紹介したポン酢パスタはどれも身近な食材で作れるレシピばかり。蒸し暑くてご飯も喉を通らない時期でも、ポン酢のほんのりとした酸味と塩味が聞いたパスタなら、フォークがすいすい進んじゃいますよ！
