キリンが今年から本腰を入れている家庭用ビールサーバー「Home Tap（ホームタップ）」を試してきました。
キリンの家庭用ビールサーバー「Home Tap（ホームタップ）」をご存知でしょうか。
工場作りたてのビールが自宅に届き、小型ビールサーバーで飲める月額制サービスです。費用は8250円から。
実は2017年から展開されていましたが、ビールサーバーの供給体制など、サービスの基盤が整ったことから本格展開に至ったといいます。
2月から放送されているCMには中井貴一さんと天海祐希さんが出演し、こんな夫婦の会話を交わします。
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天海：いらないと思う。
中井：いやいや、特別な生ビールが家で飲めるんだよ？
天海：ビールなら家にあるし。
中井：泡のクリーミーさが違うんだって。
天海：そもそも贅沢。
中井：おっしゃる通り。 ただそれ以上の価値があると思うんだ。
ビールサーバーを導入したい夫と、いらないと振り切る妻の鍔迫り合い。
どちらの言い分もわかります。美味いビールが飲みたいけれど、わざわざサーバーを置くまでもないんです。
しかし最終的には天海さんが折れたのでしょう。サーバーのビールを「うわ〜！んん〜〜〜！」と、やたら美味しそうに飲んでいます。
どんだけ美味いんだよ。気になる。
と思っていたら試飲する機会に恵まれました。
キリン主催の「ホームタップ体験会」にお呼ばれしたので行ってきました。
まず目につくのは真っ白ボディと丸みのあるフォルム。ふわふわの泡をイメージしているのでしょうか。お餅のようにも見えますね。
ゴツゴツとしたお店のビールサーバーと違い可愛らしいです。
ちょっと存在感がある。
サイズは高さ40センチ、幅30センチ、奥行き30センチ程度。
過度に大きいわけではありませんが、なかなか立派で存在感があります。
さっそく飲んでみましょう。レバーを手前に引くとビールが。
奥に倒すと泡が出ます。
飲んでみると、そういうことか……体験したこのないクリーミーさだ。
んんーーー美味い。とにかく泡がキメ細かい！家で飲むビールとも、店で飲むビールともまた違います。
泡の繊細な口当たりを「絹のよう」と表現することがありますが、まさにそれ。
少し間をおいてもう一口飲んでみる。
やっぱ美味い……ビール自体が美味いんだ。
中身は常時3〜4種から選べます。
今回試飲したのはホームタップの定番ビールである一番搾りプレミアム。
東北産の香り高いホップ「IBUKI」をふんだんに使用し、特殊な製法でつくられています。
通常の一番搾りよりもアルコール度数が少し高めで、まろやかさと甘みを感じました。
他にも期間限定のクラフトビールが。
爽やかな飲み⼝と、華やかな香りが特徴のブルックリンラガー。
フルーティで華やかな香りと上質な苦味をたのしめるグランドキリンIPA。
白ワインのようになめらかで、やわらかな⼝あたりのグランドキリンWHITE ALEなど、季節に合わせたクラフトビールが登場します。
毎月2回、任意のスケジュールで届きますが、スケジュールに合わせて届け日を変更したり、中身を変えたりすることも可能です。
美味しく飲める工夫がされている。
ビール容器は、酸素の透過しない特殊なコーティングのペットボトルを使用。
本体は飲みごろを保つため、約5度に保たれているそうです。小さな冷蔵庫のような仕組みだそうです。
中はひえっひえ。ボトルの取り付けも簡単でした。
ほかにもクリーミーな泡付けが簡単にできるようにするなど、本格的な生ビール体験のために徹底的にこだわっているといいます。
「工場のタンクから飲む味を届けたい」
体験会の序盤でホームタップ担当者の山口洋平さんのプレゼンテーションがあり、開発にかける思いをこう話していました。
「キリンビールでは新入社員のとき、まずビール工場で数ヶ月研修をします。
醸造工程やパッケージングを学ぶのですが、工場のタンクから飲むできたてのビールが美味しいんです。
あの時味わった美味しさを、なんとかお客さまにお届けできないか。
またそれを最高に美味しく楽しんでいただくための届け方や、ビールサーバーを含めて開発できないかというのが起点となっています」
たしかにビール工場で飲むビールは別格なんですが、ホームタップで飲むビールはそれに近い美味しさを感じました。
好きなときに好きなだけ美味しいビールが飲めるのも魅力的です。
例えば休みの日のランチや、食事のシメにちょっとだけビールに戻りたいとき、お風呂上がりに1缶は多い。
そんなちょっとだけ飲みたいシーンにも、ホームタップが重宝しそうです。
会員制 生ビールサービス「キリン ホームタップ」概要
＜月4Lコース＞（税込）
内訳：基本料金3190円＋ビール料金5060円～（1L×2本セット×月2回）
＜月8Lコース＞（税込）
月額費用1万2430円～
内訳：基本料金3190円＋ビール料金9240円～（1L×4本セット×月2回）