火を使うお料理は、キッチンに熱がこもってしまい、暑い日はとくにツライものです。そこで便利なのが「レンジ調理器」。でも「本当に美味しくできるの？」と思う方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、いつもの料理がグッと手軽に、しかも楽しくなるおすすめアイテムをご紹介したいと思います！

お肉や野菜の煮込みだって、レンジにお任せできちゃいます

火を使うキッチンは熱がこもりがちで、暑い日はタイヘン！ 「もうお料理するのイヤ～」なんて、嘆いている方も多いのではないでしょうか？

写真左：風間章子さん
料理家
イタリアンレストランで6年間修行後、カフェの立ち上げ、雑誌やWeb などさまざまなメディアにて料理監修で活躍中。

【A評価】煮込みも味が染み染み～ティファール「クイックボウル」

レンジ調理器に多いシリコンと違って、こちらのティファールは磁器製。そのため、フニャッとするシリコンに比べ、安定感がバツグンです。持ち運びやすく、そのまま食卓に出せる見た目もおすすめ。ムラなく温められて、お肉もやわらかく火を通せます。

ティファール
クイックボウル
実勢価格：3430円

ラクさ：◎
うまさ：◎

フニャッとしたシリコン素材と違って、料理を盛る容器としての安定感も高め。フタを開ければ、そのまま食卓に出せるのでラクチンです。

取っ手をつかみ、耐熱の布を手に底を抱えると安定感バツグン。レンジから出した直後でも安全に持ち運べます。

お肉にふっくらやわらかく火が通り、煮込み料理もしっかり味が染みます。

【A評価】使い捨てで洗い物なし貝印「ローストバッグ」が便利

意外にもシリコンよりも、便利だったのが貝印の「ローストバッグ」。袋に入れてレンチンするだけで調理ができ、使い捨てなので洗い物いらずというズボラさんに嬉しい手軽さ。

貝印
ローストバッグ
10枚入り
実勢価格：1000円

ラクさ：○
うまさ：○

専用のクリップが付いています。レンチン調理後は、袋を切ってお皿に移すだけ！

肉や野菜の旨味を逃さず、ジューシーに仕上がります。

【B評価】定番品のルクエ「ディープスチームケース」

レンチンのスチーマーといえば、王道のルクエ。観音開きのフタが特徴的です。ただ、安定感がイマイチでした。

ルクエ
ディープスチームケース
実勢価格：3508円

ラクさ：△
うまさ：○

【B評価】和平フレーズ「シリコーンスチーマー」

ケースのつくりが頼りないため、持ち運ぶ際に中身がこぼれてしまうことも。また、油を落とすための底の凸凹は、ちょっと洗いにくいです。

和平フレイズ
シリコーンスチーマー L
実勢価格：1435円

ラクさ：△
うまさ：○

【C評価】和平フレーズ「シリコーンスチーマー」

かなりやわらかく、食材の重さでフニャッとしてしまい、食卓に運ぶのが怖かったです……。でも、おいしさは合格レベル。

シービージャパン
シリコンスチーマーオーバル
実勢価格：1136円

ラクさ：×
うまさ：○

【おまけ】レンチンで焼き魚はどれもイマイチでした……

最近は、レンチンでお魚を焼けるグッズもありますが、実際に試してみたところ、上手に焼けず……。火の通りが悪かったり、臭みが残るなど、がっかりな焼きあがりになってしまいました。

【B評価】火の通らない場所も……竹原製缶「ちょい焼き皿」

竹原製缶
レンジで簡単 ちょい焼き皿
小判 RY-5A
実勢価格：1167円

レンチンだと、しっかり火が通らない部分もチラホラ。味と衛生面で注意が必要ですね。

ところが、このちょい焼き皿、トースターでも使えるという意外な利便性を発見。こちらは、魚焼きグリルに匹敵する焼き上がりで、香ばしさも出ました！

【C評価】生臭い仕上がり……サナダ精工「電子レンジ調理器」

サナダ精工
電子レンジ調理器お魚
実勢価格：128円

調理が面倒なうえ、生臭い仕上がりに。おいしい焼き魚には、香ばしさが必須なので、レンジだけではイマイチでした。