コストコ“買わなきゃリストNO.1”が「だし」である理由がこちらです

コストコでは、ふつうのスーパーで売っている商品や、オリジナルの商品が大容量でお得に買えて便利。毎日の料理で使う調味料もいろいろな種類から選ぶことができます。今回は、調味料のなかから「だし」に注目し、一番おすすめのものを探してみました。

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「だし」と名のつく調味料4製品を集め検証しました

ふだん使うものが、大容量で安く買えるコストコ。多国籍のものや、コストコのプライベートブランドのもの、ふつうのスーパーで見かけるものなど、品揃えも豊富で、選ぶのに迷うほどです。

評価にあたっては、料理のプロに「味」や「コスパ」「香り」「アレンジ」のしやすさを、100点満点で採点してもらいました。

ご協力いただいたのはこちらの方々です。

写真左：フードコーディネーター平尾由希さん
料理家・フードコーディネーターとしてテレビCMや雑誌のフードスタイリング、企業へのレシピ提供など、食の世界で幅広く活躍中

かつお、昆布、あごの配合がバツグン。塩味がほどよくて、色々な料理に使えるからかなり便利です。化学調味料・保存料が無添加なのも嬉しいポイント。

久世福商店
風味豊かな万能だし
8g×25袋
実勢価格：1498円

店舗で買うと、1袋あたり100円以上ですが、コスコトなら60円ほどと、かなり安く買えるのがうれしい！

塩分入りで追加調味の必要はありません。

佐藤わか子さんのおすすめは、炊き込みご飯。万能だしと具材を入れて炊くだけで、深い味わいになります。

万能だしは、袋をやぶって入れましょう。塩分入りなので、これでしっかり味がつきますので、しょうゆや塩は調整程度で大丈夫です。

韓国料理には欠かせない調味料「ダシダ」。こしょうが強く、少しピリピリする風味が大人味でおいしい！時間が経つと固まってしまうので、料理する際には気をつけましょう。

CJ
牛肉ダシダ
（牛肉だしの素）
8g×12本×4袋
実勢価格：888円

個包装のスティックで使いやすいです。

1パックあたり約28円と、コスパは良いので、毎日のお味噌汁作りやお吸い物、煮物などに使いやすいだしです。塩分は入っていませんが、味や香りはちょっと弱めになっています。

博多名島屋
新だし（かつお）
8g×50袋
実勢価格：1398円
※1パックあたりの価格は、購入時の価格で計算しています

塩分が入っていないので、毎日使うにはおすすめです。

50袋入りで毎日のお味噌汁作りにぴったり！

色々な料理に使える万能だしとして重宝される「八方だし」。でも「焼きあご使用」とうたっているものの、ほとんど香りや風味を感じず、微妙な甘さが口の中に残ってしまうのが残念でした。

キユーピー
八方だし（焼きあご）
1000ml
実勢価格：848円

甘さばかりが気になってしまいます。

以上、コストコ調味料「だし」4製品をご紹介しました。だしは、お味噌汁や炊き込みご飯、煮物など、いろいろな料理に使えるので、大容量で用意して置くと便利。コストコでのお買い物の際は、ぜひお試しくださいね！