「長芋フライドポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介。スティック状にカットした長芋をサクッと揚げました。外はさくさく、中はしっとりホクホクとした食感がやみつきに！ふだんの献立に合わせやすい、みんなで食べられるおつまみごはんのレシピです。

材料（2人分）

長芋 … 200g

☆酒 … 大さじ1杯

☆みりん … 大さじ1杯

☆しょうゆ … 大さじ2杯

青のり … 小さじ1杯

サラダ油(揚げ用) … 適量

作り方

1. 長芋は皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切ります。

コツ・ポイント

長芋は太めに切るとホクホクした食感が楽しめますよ。また、時間がある場合は30分以上漬け込むと味がしっかり付くのでおすすめです。