家族が喜ぶ「一週間分の節約献立」
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
月曜日(豚こま唐揚げ+れんこんの和え物)
メイン:にんにく醤油の豚こま唐揚げ

漬け込み不要で作れる、ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:れんこんのツナマヨ和え

シャキシャキ食感が楽しい、れんこんのツナマヨ和えです。ツナの旨味の効果でシンプルだけど食べ応えバッチリ。お好みで細切りにした人参などを加えても◎。冷蔵で2~3日保存可能です。
シャキシャキ食感が美味しい♡『れんこんのツナマヨ和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日(あんかけ焼き鮭+豆腐サラダ)
メイン:焼き鮭の和風きのこあんかけ

こんがり焼いた鮭に、きのこたっぷりの和風あんをかけて頂く、食べ応えのあるお魚メニューです。和風あんは、麺つゆのみで簡単時短に。お好みでカイワレをちらして召し上がれ。
ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:和風お豆腐サラダ

豆腐を一丁使った、ヘルシーな和風サラダです。大葉、のり、かつお節を加えることで、淡白な豆腐がご馳走に大変身。豆腐は木綿豆腐を使用してくださいね。
簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日(蓮根つくねバーグ+中華サラダ)
メイン:甘酢蓮根つくねバーグ

ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ!甘酢だれが食欲を掻き立て、白ご飯が止まらない美味しさです。冷蔵で3~4日保存可能。
絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:きゅうりとミニトマトの中華ツナサラダ

きゅうりとミニトマトを使った、さっぱり美味しい中華風サラダです。ツナの旨味の効果で、さっぱりしているのに食べ応え抜群。冷蔵で2~3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
さっと副菜☆『きゅうりとミニトマトの中華ツナサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日(ぶりの竜田揚げ+炒めもの)
メイン:ぶりの竜田揚げ

しっかり食べ応えを感じるぶりの竜田揚げです。まるでお肉のような味わいで、魚が苦手な方でも満足してくれるはず♡お弁当のおかずにもおすすめですよ。
まるでお肉♡男子も喜ぶお魚おかず!『ぶりの竜田揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:ベーコンとポテトときのこのガーリック醤油炒め

ガーリック醤油の香りが食欲をそそる、ベーコン・ポテト・きのこの炒め物です。ガツンと食べ応えがあり、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。冷蔵で2~3日保存可能です。
絶品副菜♡『ベーコンとポテトときのこのガーリック醤油炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日(豚こま酢豚+ナムル)
メイン:豚こまボールの酢豚

酢豚は素揚げするのが面倒…そんな方でも気軽に作れるこちらのレシピ。揚げ焼きにすることで時間短縮、少ない油で済むので後片付けも楽々です。通常の酢豚と遜色ない仕上がりでリピ決定間違いなし!
気軽に作れる♪『豚こまボールの酢豚』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル

意外と手間のかかるナムルも、レンジを使えば簡単時短に。ごま油の風味と鶏がらスープの旨味で、野菜がもりもりすすみます。ご飯にのせてビビンバ丼にしても◎。冷蔵で2~3日保存可能です。
レンジで簡単☆『ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日(とりタル天+サラダ)
メイン:甘辛タレにくぐらせた♡とりタル天

サクふわ食感の“とり天”を甘辛たれにくぐらせ、特製タルタルソースをたっぷりかけて頂くボリュームおかずです。“ブライン液”に漬け込むことで、パサつきやすいむね肉もしっとり柔らかく仕上がります。
とり天アレンジ♡『甘辛タレにくぐらせた♪とりタル天』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:白菜とかにかまのごまポン酢サラダ

白菜とカニカマを使った簡単副菜です。ポン酢の酸味がさっぱり美味しく、ごま油の香りが食欲をそそります。カニカマの旨味で食べ応えもバッチリです。
白菜で簡単副菜♡『白菜とかにかまのごまポン酢サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日(たまご雑炊+和え物)
メイン:鶏と野菜の中華風たまご雑炊

疲れた体に染み渡る、優しい味わいの中華風たまご雑炊です。具だくさんなので少量のご飯でもお腹いっぱいになりますよ。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。
疲れた胃に優しい♪『鶏と野菜の中華風たまご雑炊』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:焼きなすのごましそポン酢浸し

なす一本と大葉で作るお手軽副菜です。とろ〜り美味しいナスと、大葉とポン酢のさっぱりな味付けが◎。これから暑くなる時期にぴったりな一品です。
さっぱり☆『焼きなすのごましそポン酢浸し』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ