「やみつきカリカリパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ショートパスタにトマトカレーとコーンポタージュの2種類の味を付けて揚げました。あと引く味でお子さまのおやつにもぴったり！カリカリとした食感もおいしい、見た目もかわいい簡単おつまみです

材料（2人分）

ショートパスタ … 100g

トマトジュース(無塩) … 100cc

カレー粉 … 小さじ1杯

コーンポタージュ(粉末) … 1袋

お湯 … 100cc

粉チーズ … 小さじ1杯

黒こしょう … 少々

サラダ油(揚げ用) … 適量

作り方

1. 耐熱ボウルにトマトジュースを入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分加熱します。カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせます。
2. 別の耐熱ボウルに粉末のコンポタージュを入れてお湯で溶き、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わます。
3. ①、②のボウルにショートパスタを半量ずつ浸して10分置きます。

コツ・ポイント

ショートパスタは温めたソースに漬け込むと味が染み込みやすく、短時間でやわらかくなりますよ。今回のショートペンネは、ペンネとファルファッレを使用しました。お好みのショートパスタで作ってみてくださいね。