「しらすと大葉のじゃがいもガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介。千切りにしたじゃがいも、しらす、大葉をざっくりと混ぜ、フライパンで焼くだけで完成！ほくほく食感があとを引くおいしさですよ。朝食やおやつにもおすすめの作り置きレシピです。

材料（2〜3人分）

じゃがいも … 3個(450g)

しらす … 30g

とろけるチーズ … 50g

こしょう … 少々

サラダ油 … 大さじ4杯

下ごしらえ

大葉は千切りにします。

作り方

1. じゃがいもをスライサーで千切りにします。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさず、そのまま焼くのがポイントです。あればスライサーを使うと簡単に千切りにできますよ。また、パリッと仕上げるため、フタはせずに多めの油でじっくり焼いてくださいね。