忙しい夜は“下味冷凍”にお任せ♡
疲れて帰ってくると、面倒になるのが夕食作りですよね。こちらでは、ヘトヘト＆忙しい夜を助ける「下味冷凍レシピ」をご紹介します。休日＆隙間時間を使用して事前におかずをストックしておくことで、夕食作りが格段にラクになるはず。
どれもお手軽に作れるものばかりなので、ズボラさん＆料理初心者さんにもおすすめです。家族からも大好評の下味冷凍レシピを上手に活用しましょう！
忙しい日を助ける「下味冷凍レシピ」12選
1.豚肉の胡麻味噌生姜焼き
家族みんなの胃袋をガッチリ掴む、旨味たっぷりの生姜焼き。胡麻味噌ベースのしっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリすすみます。下味冷凍しておけば、夕食作りだって格段にラクになるはず♡（保存期間：冷凍庫で3週間）
【下味冷凍にも】豚肉の胡麻味噌生姜焼き by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.豚こまと糸こんのチンジャオロース
ダイエット中の方にもおすすめ。たくさん食べても罪悪感ナシの、ヘルシーチンジャオロースです。お肉は少なめですが、野菜＆糸こんにゃくでかさ増しをしているので食べ応えは満点です。夕食のメイン料理にどうぞ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍保存不可、下味冷凍（豚こまのみ）30日）
豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.スタミナ旨だれチキン
食べ盛りの子供も大満足。ボリューム満点のチキンレシピです。食材も鶏もも肉のみで作れてしまうので、金欠ピンチの日でも安心して調理可能。ガッツリ食べたいときにどうぞ。（保存期間：冷凍庫で2週間）
焼いて絡めるだけ！『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.カリカリチキンバー
お手頃価格の鶏手羽中で作る絶品チキンバー。外はカリカリ＆中はジューシーな仕上がりで、一口食べるとやみつきになる美味しさです。家飲みのおつまみとしても大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で（下味冷凍含む）30日）
カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.スタミナ塩チキン
お気に入り数は、驚きの14,000越え。多くの方の胃袋を掴んだ、話題の下味冷凍チキンです。ガーリック×粗挽き黒胡椒がアクセントとなっていて、思わずやみつきになる美味しさです。コスパもバッチリ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で（下味冷凍含む）30日）
スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.タンドリー風マヨチキン
子供から大絶賛♡スパイシーな味わいが魅力のタンドリーチキンです。カレー粉ベースのしっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。パンに挟んでサンドイッチ風に楽しんでもGOOD。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）
タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.むね肉のマヨチーズ焼き
夏に向けてダイエッター応援！糖質OFFが嬉しい、絶品鶏むね肉レシピです。調味料はシンプルですが、下味でしっかりと味をつけることで旨味たっぷりな仕上がりに。チーズのまろやかさもアクセントになっています。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）
むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.たれづけ唐揚げ
「美味しすぎる」と家族みんなが叫ぶ、メチャ旨唐揚げ。ジューシーなお肉に、甘酢あんを絡めることで極上の美味しさに仕上がります。お弁当のおかずや、ビールのおつまみに使い回すのもおすすめ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）
たれづけ唐揚げ（タレカラ）【#作り置き#お弁当#むね肉】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ
外はカリカリ＆中はザクザクのW食感が楽しめる、リピート確定メンチカツ。揚げ物ですが、青じそなどの野菜がたっぷり入っているので後味はさっぱり♡「揚げ物が重くて苦手…」そんなあなたも美味しく食べれられるはず。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍保存（下味冷凍含む）で30日）
ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.レモンとパセリのスティックチキン
レモンのフレッシュな香りで口の中にふわっと広がる、美味しさ満点のスティックチキン。コスパ最強食材である“鶏むね肉”を使用しているので、節約中の方にもおすすめの一品です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）
レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.鶏キムチ
白ごはん＆ビールもとまらなくなる、美味しさ満点の鶏キムチ。柔らか食感の鶏肉×ピリッと辛いキムチの組み合わせは、誰もが虜になる旨さ♡白ごはんの上に乗せて、丼風に楽しんでもGOOD。（保存期間：冷凍庫で約2週間）
鶏むね肉で簡単節約♡『鶏キムチ』下味冷凍で選べる４つの味付け by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.手羽元deうま塩ガーリックチキン
ニンニクの香りが食欲をそそる、やみつきチキンレシピ。下味冷凍しておけば、解凍後パパッと完成するので調理時間短縮に繋がります。肉汁が口の中いっぱいに広がり、幸せ気分になれますよ♡（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）
手羽元deうま塩ガーリックチキン【#作り置き#下味冷凍】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
