りなてぃさんってどんな人？

人気レシピサイト「Nadia」で活躍中の、りなてぃさん。栄養士と野菜コーディネーターの資格を保有されており、簡単・時短・節約を兼ね備えたレシピを得意とされています。

そこで今回は、りなてぃさん考案の献立を一週間分たっぷりとご紹介いたします。どの献立も、ご家庭にある材料で手早く作れるので、忙しいママさんや一人暮らしの方も大助かり♡ぜひチェックしてくださいね。

月曜日：チキン竜田メインのがっつり献立

献立内容：チキン竜田、ちくわのチリソース絡め、その他

メイン：うちのチキン竜田

鶏もも肉で作るジューシーなチキン竜田。外はサクっと、中はジューシー！まるでお店のような本格的な味わいで、男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしの一品です。

揚げ物好きの彼が唸る…！本当に美味しい『うちのチキン竜田』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：ちくわのチリソース絡め

調理時間はたったの５分。ちくわだけで作れるお手軽副菜です。ピリ辛味がクセになり、おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。

ちくわで簡単おつまみ♡『辛うま！ちくわのチリソース絡め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

火曜日：無水調理で濃厚ハヤシライス

献立内容：トマトのハヤシライス、ジャーマンポテト風、その他

メイン：トマトのハヤシライス

ルーやトマト缶は不使用、ご家庭にある材料で手軽に作れるトマトハヤシライスです。旨味と栄養がぎゅっと凝縮された濃厚な味わいで、リピ決定間違いなし。

無水調理☆旨味と栄養が凝縮！！トマトのハヤシライス by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：レンジで簡単！ジャーマンポテト風

あともう一品欲しい！そんな時にも重宝する、レンジで作れるジャーマンポテトです。シンプルな味付けに、ブラックペッパーがスパイシーなアクセント。おつまみにもぴったりな一品です。

レンジで簡単！あともう一品！お助けジャーマンポテト風 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

水曜日：子供も喜ぶお魚献立

献立内容：絶品♡鮭マヨ、 蒲鉾とわかめときゅうりの和え物、ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め、その他

メイン：絶品♡鮭マヨ

こんがり焼いた鮭に特製マヨソースを絡めた、ご飯がすすむ一品です。甘味と酸味のバランスの良い特製マヨソースが絶品で、魚が苦手な方でも食べやすい味付けになっています。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

ごはんが進む！『絶品♡鮭マヨ』～やみつき特製マヨソース～ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め

ブロッコリー、卵、ハム、コーン、チーズの組み合わせが最高によく合う、優しい味わいの炒め物です。ブロッコリーは小さめにカットして食べやすく。冷蔵で２～３日保存可能です。

おすすめ♪『ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜： 蒲鉾とわかめときゅうりの和え物

箸休めにぴったりなさっぱり美味しい和え物です。シャキッとしたきゅうりの食感、ゴマと大葉の香りがベストマッチ。冷蔵で２～３日保存可能。

余り物消費♡『蒲鉾とわかめときゅうりの和え物』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

木曜日：カサ増しレシピで楽しく節約♡

献立内容：トンデリング、里芋のそぼろ煮、大根とかいわれのサラダ、その他

メイン：トンデリング

節約時にも嬉しいカサ増しレシピです。玉ねぎに豚バラ肉を巻いてボリュームアップ。こってりした味付けがご飯とよく合い、大人から子供まで大満足な一品です。

見た目は可愛く♡味はガッツリ！『トンデリング』豚deリング♪ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：里芋のそぼろ煮

出汁の優しい旨味が広がる里芋のそぼろ煮です。ねっとりした里芋とそぼろあんが相性抜群。里芋は皮ごと茹でるのがポイント。こうすると簡単に手で皮が剥け、時間短縮になります。

出汁の旨味が広がる♪『里芋のそぼろ煮』里芋の簡単皮むき方法付 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：大根とかいわれの和風おかかサラダ

和食によく合う大根とカイワレのサラダです。シャキシャキした大根に、カイワレの辛味がアクセント。箸休めにぴったりな一品です。

簡単ドレッシングで『大根とかいわれの和風おかかサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

金曜日：食べ応えバッチリなお魚献立

献立内容：たらのカレーマヨピカタ、人参と卵のマヨサラダ、レバニラ風厚揚げ、その他

メイン：たらのカレーマヨピカタ

ふわっとホロける食感が楽しい、たらのカレーマヨピカタです。淡白なたらも、カレー味にすることでごちそう感アップ♡節約メニューとしてもおすすめな一品です。

簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：人参と卵のマヨサラダ

中途半端に余ってしまった人参と卵を活用したマヨサラダです。５分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。日持ちは冷蔵で約２日。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

冷蔵庫の余り物で作る♡『人参と卵のマヨサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：レバニラ風厚揚げ

厚揚げ、ニラ、もやしを使ったスタミナ系副菜です。ガツンと食べ応えがあり、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。日持ちは冷蔵で約２日です。

スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール１☆ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

土曜日：中華料理×韓国料理

献立内容：手作り麻婆豆腐、海鮮チヂミ、塩バターおさつスティック、その他

メイン：本格手作り麻婆豆腐

挽肉たっぷりでボリューム感のある手作り麻婆豆腐です。市販の素を使わなくても、このレシピなら簡単に本格的な麻婆豆腐が作れちゃいます。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

簡単！すぐ出来る！『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：海鮮チヂミ

もちもち食感がたまらない海鮮チヂミ。作り方はいたって簡単で、材料を混ぜてあとは焼くだけ。特製のつけダレもこれまた絶品です。おつまみにもオススメですよ。

晩酌のお供に嬉しい♡簡単『海鮮チヂミ』混ぜて焼くだけ！ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：塩バターおさつスティック

材料はたったの4つ。サツマイモの素朴な甘みを活かしたおさつスティックです。バターの風味と塩っ気がサツマイモの旨味を引き立て、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。おやつにもぜひ。

素朴な美味しさがやみつき！塩バターおさつスティック by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

日曜日：パスタメインのお手軽献立

献立内容：ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ、さつまいもと蒸し豚のサラダ、その他

メイン：ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ

ウインナーとほうれん草を使用したペペロンチーノです。ポイントを押さえるだけで、お店のペペロンチーノのような仕上がりに。とっても簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

お家で本格！『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

副菜：さつまいもと蒸し豚のサラダ

さつまいもと蒸し豚が入ったボリューミーなサラダです。このレシピのポイントは、何と言っても手作りの和風胡麻クリームドレッシング！このドレッシングのおかげで、まるでお店のサラダのような仕上がりに。

『さつま芋と蒸し豚のサラダ』～和風胡麻クリームドレッシング～ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ