「煮込みハンバーグ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。団子状のハンバーグを作り、ことこと煮込みました。ピラフはレンジで簡単に作れるので簡単！ハンバーグもポリ袋でこねれば手が汚さず、洗い物も少ないので便利ですよ。

材料（1人分）

煮込みハンバーグ

豚ひき肉 … 100g

パン粉 … 大さじ1杯

牛乳 … 大さじ1/2杯

玉ねぎ … 1/4個(50g)

マッシュルーム … 1個

☆酒 … 大さじ1杯

☆ケチャップ … 大さじ3杯

☆中濃ソース … 大さじ2杯

水 … 大さじ4杯(60cc)

こしょう … 少々

サラダ油 … 小さじ2杯

ピラフ

ごはん … 200g

ベーコン(ハーフ) … 1枚(10g)

ミックスベジタブル … 20g

こしょう … 少々

バター(有塩) … 10g

下ごしらえ

・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
・マッシュルームは軸を落として薄切りにします。
・ベーコンは1cm角に切ります。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てておきます。

作り方

1. ポリ袋にひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れてよく揉み込み、袋の角を1箇所切り落とします。

コツ・ポイント

ハンバーグはポリ袋で捏ねると手を汚さずに作れます。また、団子状にすることで火通りが早く、ジャーに入れても食べやすくなりますよ♪ ピラフのごはんは温かいうちに具材と合わせると、味がなじみやすいですよ。