わ〜い！神レシピ降臨！切って和えるだけの「激うま副菜」12連発

CONTENTS

“切って和えるだけ”なら頑張れそう！

「蒸し暑くてご飯作るのがしんどい」「副菜作るのめんどくさい」そんな時は“切って和えるだけ”の神レシピに頼りましょう。

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking)

今回は５分以内で簡単に作れる「激うま副菜」をたっぷり12選ご用意いたしました。なんと全てガスもレンジも使いません。暑くなるこれからの季節にもオススメです。

甘酸っぱい梅が、疲れを吹き飛ばしてくれる一品。きゅうりは包丁を使わず、綿棒で叩いて割ることで味馴染みが良くなります。調味料がめんつゆだけというのも、かなり嬉しいポイントです。

レタスにごま油ベースの塩味ダレを和えれば、即席チョレギサラダの完成です。辛いものが好きな人は、合わせタレに豆板醤やラー油をちょっと足すとGOOD。

食感も楽しめる水菜の中華サラダです。鶏ガラベースでさっぱりしていますが、ゴロッとしたチーズとハムの程よい塩気で、満足感もしっかりあります。

給料日前の家計のピンチを救ってくれる「豆苗と海苔のめんマヨサラダ」です。ごま油香る韓国海苔を使うのが美味しさの秘密です。ボリュームが欲しい時は、サッと茹でたもやしを加えてみて。

ちょっとオシャレなおつまみが欲しい。そんな時は「アボカド昆布」はいかがでしょう。切って和えるだけでこの美味しさは、罪レベル。

サラダ感覚で食べれるさっぱり長芋とキュウリの和物です。みょうが入りで清涼感もたっぷり。ジメジメとした梅雨にも、食欲が落ちがちな夏にもイチオシの一品です。

お気に入り数1000超え！きゅうりとカニカマナムルです。きゅうりを大量消費したい時にもオススメです。時間が経つときゅうりから水分が出て味が薄まってしまうので、食べる直前に作ってくださいね。

切って和えるだけなのに色鮮やか！暑い日にぴったりの「トマトと大葉の出汁マリネ」です。マリネ液の配合もシンプルなので、覚えておくと便利ですよ。また白だしがない場合は、麺つゆでもOK。

彩りおかずとしても頼れる「ツナとにんじんのサラダ」。期待を裏切らないツナマヨコンビの味付けで、にんじん一本ペロっと完食です。

作り置き可能な「ひじきの胡麻ドレサラダ」です。ひじきを水で戻している間に、他の具材をカットしたり準備をしておくと調理がスムーズにできますよ。手作りのゴマだれも覚えやすく◎。（冷蔵庫で４〜５日保存可能）

紫キャベツを使った映えおかず。クレイジーソルトと酢でシンプルな味付けなので、ガッツリ系のお肉料理とも相性抜群です。ツナ缶を鰹節に置き換えると、よりさっぱりいただけます。

包丁も入りません！ボウルでキムチとごま油を混ぜたら、手でちぎった豆腐とモッツァレラチーズを加えて和えるだけ。ズボラさんにも嬉しい、これぞ神レシピです。ぜひお試しあれ。