10分で完成「時短・お弁当おかず特集」
毎朝お弁当を作るのって本当に大変！そこで今回は、日々のお弁当作りに役立つ「時短お弁当おかず特集」をお届けします。
今回ご紹介するレシピは、全て10分で調理可能。「寝坊した」「今日は手抜きしたいな」、なんて時にも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。
※お弁当におかずを詰める際は、しっかり火を通すなどし食中毒にご注意ください。
食べ応え◎メインディッシュのレシピ
①むね肉deうま塩しそつくね
鶏むね肉を使ったヘルシー＆家計に優しい一品です。調味料を揉みこむことで、ふっくら柔らかい食感に。しその爽やかなアクセントがあと引く美味しさです。
むね肉deうま塩しそつくね【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②豚こま肉とトロトロ茄子の黒酢照り焼き
使用する食材は豚こまとナスのみ！手軽に作れてがっつり食べ応えのある、豚こまとナスの照り焼きです。オイスターソースの濃厚な旨味の中に感じる、黒酢の酸味が◎。おつまみにもぴったりな一品です。
【材料2つで超速攻】豚こま肉とトロトロ茄子の黒酢照り焼き by 今日のおうちごはん！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③豚ヒレ肉ののりピカタ
磯の香りが食欲をそそる、豚ヒレ肉ののりピカタです。お肉は叩くことで柔らかい食感に。こうすることで、冷めても硬くなりません。味がしっかりついているので、何もつけなくてもそのままでいただけます。
子供もも喜ぶ！お弁当にも♡豚ヒレ肉ののりピカタ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④レンジで作る！味がしみしみ本格チャプチェ
電子レンジで手軽に作れる本格チャプチェです。春雨は戻し不要、味はシミシミで、レンジ調理とは思えない美味しさ。冷蔵で約2日保存可能です。
レンジで作る！味がしみしみ本格チャプチェ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤めちゃ旨♡えびカツ
衣はサクサク、中は旨味たっぷり♡むきえび+厚揚げで作る節約えびカツです。隠し味のこんぶ茶とえびの旨味がベストマッチ。ビールのおつまみにもおすすめですよ。
サクッじゅわっ♡食べた瞬間旨味が溢れる♡めちゃ旨♡えびカツ♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ウインナーチーズ春巻き
フライパンでこんがり焼くだけの、ヘルシーな春巻きです。中にはウインナー・チーズ・大葉がたっぷりと。大人から子供まで食べやすい一品です。
揚げない春巻き＊ウインナーチーズ春巻き by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
隙間埋めにも便利！副菜のレシピ
⑦彩り可愛い♡かにかまとねぎの出汁巻き
カラフルな見た目が食欲をそそる、かにかまとねぎ入りのだし巻き卵です。お弁当の定番のだし巻き卵も、こんな風にアレンジするとまた違った味わいに。白だしを使うので簡単に味が決まるのも嬉しいポイント。
彩り可愛い♡簡単節約副菜♪『かにかまとねぎの出汁巻き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧たっぷりコーンとベーコンのオムレツ
トウモロコシをたっぷり使った、優しい味わいのオムレツです。トウモロコシの甘味、ベーコンの旨味、卵のふんわり食感がベストマッチ！オムレツを作るのが苦手な方にもおすすめのレシピです。
『たっぷりコーンとベーコンのオムレツ』＃子供＃お弁当 by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨アスパラコーンのマカロニサラダ
時間が経ってもなめらか食感が続く絶品マカロニサラダです。隠し味に入れた麺つゆがポイント。パンにも合うので、朝食やブランチの一品としてもおすすめですよ。
冷めてもまろやか♪アスパラコーンのマカロニサラダ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩やみつきピーマン
一口食べたらやみつきになる美味しさ！ピーマンがもりもり食べられるこちらのレシピ。さっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。ピーマンが苦手な方もこのレシピで克服できちゃうかも？
やみつきピーマン by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪厚揚げの甘辛ごま生姜焼き
甘辛い味付けがご飯とよく合う、厚揚げを使った一品です。作り方はいたって簡単で、厚揚げをフライパンでサッと焼いたら、生姜焼きだれを絡めるだけ。冷蔵で2〜3日保存可能です。
ご飯もお酒もすすむ♪『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫えのきのカリカリ焼き
キッチンバサミでカットしたエノキを、卵液にくぐらせてフライパンで香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッ中はコリッ。キッチンバサミを使えば、洗い物も少なく後片付けもラクラクです。
えのきのカリカリ焼き【#包丁不要 #朝食】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
