03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

野菜不足解消にもってこい!冷んやり美味しい「作り置きサラダ」12選

絶品サラダで野菜不足を解消♡

「最近野菜が足りていない…」そんなあなたにおすすめ。こちらでは、野菜不足を解消できる「作り置きサラダ」をご紹介します。作り方もお手軽なものばかりなので、忙しい日や隙間時間にもお手軽にストックすることができますよ。

出来立てももちろん絶品ですが、暑くなるこれからのシーズンは冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ。野菜不足解消&栄養チャージもできるスペシャルレシピを、ぜひこちらでチェックしてみましょう。

冷んやり美味しい「作り置きサラダ」

1.我が家のマカロニサラダ

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家族の胃袋もガッチリ掴む、やみつきマカロニサラダ。そのまま食べてももちろん美味しいですが、お好みでブラックペッパーを振りかけてもGOOD。お弁当や夕食の副菜に大活躍の一品です。(保存期間:冷蔵庫で約3日)

我が家のマカロニサラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.棒棒鶏風サラダ

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ヘルシーで高タンパクな“ささみ”を使った、棒棒鶏風サラダ。たくさん食べても罪悪感がないため、ダイエット中の方にもおすすめ。特製のゴマだれに絡めて召し上がれ。(保存期間:冷蔵庫で3日)

お箸が止まらない♡『棒棒鶏風サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ

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暑い日もさっぱりと食べられる、旨味たっぷりのマリネ。火を使わずサクッと作れるので、忙しい日の作り置きにも役立ちます。レモンのフレッシュな香りがアクセントとなっています。ワインのお供にもGOOD。

生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

4.かぼちゃのデリ風チーズサラダ

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冷凍庫で約1ヶ月保存もできる、便利なデリ風サラダ。かぼちゃの自然な甘さ×チーズのまろやかな味わいが、絶妙にマッチしています。パンにつけて食べれば、一味違った美味しさに!(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日)

かぼちゃのデリ風チーズサラダ【#お弁当#作り置き#冷凍保存】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

5.のり塩ポテサラ

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磯の香りがアクセントの、和風ポテトサラダ。ほくほくのじゃがいも×コクのあるさつま揚の組み合わせは、箸が止まらぬ美味しさです。お酒との相性もバッチリなので、晩酌メニューにも大活躍。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

和風♡のり塩ポテサラ【#作り置き #お弁当 #やみつき】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

6.大根とカニカマのごまマヨサラダ

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たったの5分で完成する、やみつきスピードサラダ。食材&調味料は合わせて5つだけなのに、コクたっぷりの味わいが魅力です。冷凍保存も可能なため、たくさん作ってストックすると便利です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日)

大根とカニカマのごまマヨサラダ【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

7.玉ねぎとトマトの中華風マリネ

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ビタミンや食物繊維など、豊富な栄養素を含む“トマト”。そんなトマトを使って、中華風マリネを作ってみましょう。あっさりとした味わいで、暑さも吹き飛ぶはず♡素麺や冷奴のトッピングとしても楽しめる、万能メニューです。(保存期間:冷蔵庫で2日)

シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

8.カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ

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料理初心者さんでも安心して作れる、超簡単春雨サラダ。レンジ&ボウル任せで調理OKなので、難しい工程は一切ありません。お財布にも優しいため、金欠ピンチの日にもぴったりな一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ【#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

9.小松菜とツナの無限サラダ

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“もう一品欲しい”そんなときにも役立つ、小松菜の無限サラダ。マヨネーズ&ツナの旨味が小松菜に絡み、美味しさを倍増させています。お気に入り数10,000を突破した大人気レシピです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

10.白菜とツナのさっぱりサラダ

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「さっぱりとしたものが食べたい」そんな欲を満たしてくれる、メチャ旨レシピ。ポリ袋を上手に活用することで、洗い物も最小限に抑えることができるんです。作業時間5分で作れるのも嬉しいポイント。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

白菜とツナのさっぱりサラダ【#ポリ袋 #塩もみ不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

11.にんじんとかいわれのおかずサラダ

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一口食べると箸が止まらなくなる、やみつき確定の一品。しっかりとした味付けなので、野菜嫌いな方も美味しく食べることができるはず♡白ごはんやお酒との相性もバッチリ。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

にんじんとかいわれのおかずサラダ【#作り置き #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

12.白菜とちくわと人参の和風サラダ

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野菜をたっぷり食べられる、具沢山サラダレシピ。高コスパの食材で作れるので、節約中の方におすすめ。副菜はもちろんのこと、ビールやサワーのおつまみとしてもGOOD。(保存期間:冷蔵庫で2~3日)

簡単やみつき副菜♡『白菜とちくわと人参の和風サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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