これは便利！冷凍・お弁当おかず特集
毎朝お弁当を作るのって本当に大変ですよね。冷凍食品も良いのですが、なるべく手作りしたいし…。そんな時に便利なのが今回ご紹介する、「冷凍おかず」です。
冷凍庫で30日保存可能なので、時間に余裕がある時に仕込んでおけば「寝坊した」「今日は手抜きしたいな」なんて時に役立ちます。ぜひチェックして、日々のお弁当作りにお役立てください。
鶏肉のお弁当おかず
①むね肉de焼肉チキン
コスパの良い鶏むね肉を焼肉風に味付けした、がっつり食べ応えのある一品です。下味をしっかりなじませることで、むね肉が驚くほどしっとり柔らかく。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ。
むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②むね肉deガーリックハニマヨナゲット
ガーリック、ハチミツ、粒マスタードがベストマッチ！一口食べたらハマる美味しさのチキンナゲットです。下味とマヨネーズの効果で驚くほど柔らかい仕上がりに。ささみで作っても美味しいですよ。
むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③のり塩チーズチキン
磯の香りが食欲をそそる、一口サイズの冷凍おかずです。作り方はいたって簡単で、塩コショウした鶏もも肉をフライパンで焼いて、あとは粉チーズと青海苔をまぶすだけ。おつまみにもぴったりな一品です。
のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④カリカリチキンバー
カリカリ食感がクセになる、鶏手羽中を使用した一品です。味付けはコンソメ・酒・塩コショウなど、いたってシンプル。たったこれだけなのに、ご飯もお酒もぐんぐんすすむ美味しさです。
カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤カニしゅうまい
皮で包む手間をカットした、お手軽カニしゅうまいです。蒸し器を使わず電子レンジで加熱するので、とっても簡単に作れます。ひく肉の量を減らして、はんぺんを加えても美味しいですよ。
皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉のお弁当おかず
⑥柔らかジューシー豚こまマヨカツ
豚こま肉を使用した、お財布に優しい節約トンカツです。卵や小麦粉をつける作業を省いているので、とっても手軽に作れますよ。揚げ焼きにするので後片付けもラクラクです。
柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ【#作り置き #揚げない】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚こまdeみそ豚
下味を揉み込んで焼くだけで完成！あっという間に作れて最高に美味しい豚こまおかずです。濃厚な味噌味で、白ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。
豚こまdeみそ豚（みそ豚丼）【#冷凍保存#下味冷凍#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧ふわふわ豆腐ミートボール
一口サイズで食べやすい、お豆腐入りのミートボールです。どこか懐かしさを感じる味付けで、食感はふわっと軽やか。揚げずに作るのでカロリー控えめ、ダイエット中の方にもおすすめな一品です。
ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨豆苗と塩昆布の春巻き
豚ひき肉と豆苗を使用した、節約時にも嬉しいコスパ春巻きです。塩昆布を加えることで旨味アップ。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにも最高に合う一品です。
豆苗と塩昆布の春巻き【#作り置き#お弁当#包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
こんなレシピもおすすめです
⑩ふわふわえびマヨカツ
外はサクッ、中はふわっ、異なる二つの食感が楽しいエビカツです。はんぺんを加えることで、少量のエビでも食べ応えがアップします。揚げ焼きにするので後片付けもラクラク！
ふわふわ♡えびマヨカツ【#作り置き#お弁当#油は大さじ3】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪ベーコンチーズdeカリもち大根餅
大根の大量消費におすすめなこちらのレシピ。素材の旨味がたっぷりで、もちもちした食感もクセになります。お好みで、ポン酢やマヨネーズをつけて召し上がれ。
ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫はんぺんとベーコンチーズの三角春巻き
はんぺん・ベーコン・チーズを、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした、スナック感覚の一品。皮はパリパリ、中はふわふわ、調味料不使用なのに驚きの美味しさです。
はんぺんとベーコンチーズの三角春巻き【#冷凍保存#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
