今夜はおうちで居酒屋気分！
一日中働いた後の晩酌タイムは至福のひととき♡なかなか思うように外食できない今だからこそ、自宅での晩酌タイムは、より豊かなものにしたいですよね。
そこで今回は、自宅で居酒屋気分を楽しめる、おつまみのレシピをたっぷりとご紹介します。10分以内で作れる時短レシピを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。
調理時間：３分
①ビールがすすむ！いかの明太バター醤油焼き
するめイカを明太バターで味付けした、ビールと最高によく合う簡単おつまみです。作りたても美味しいですが、冷めるとまた違った味わいに。多めに作ってお弁当おかずにしても◎。
ビールがすすむ！いかの明太バター醤油焼き by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②たこの大葉ジェノベーゼ風
刻み大葉を使った即席ジェノベーゼソースが絶品！和えるだけで完成の簡単おつまみです。時間に余裕があれば、冷やしてから食べるとより美味しいですよ。お好みで粉チーズをちらして召し上がれ。
たこの大葉ジェノベーゼ風 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③スモークサーモンのミルフィーユ
スモークサーモンとスライスチーズをミルフィーユ状に重ねた、見た目もおしゃれな簡単おつまみです。片手でパクッと食べられるお手軽さも嬉しいポイント。
スモークサーモンのミルフィーユ【簡単おつまみ】 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ペッパークラッカー
パリパリ食感がクセになる、餃子の皮で作るペッパークラッカーです。味付けは、岩塩×ブラックペッパー、チーズ×ブラックペッパーの２種類。お好みでパセリやオレガノなどのドライハーブをプラスしても◎。
【ビールのおつまみに】餃子の皮で３分 ペッパークラッカー by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
調理時間：５分
⑤きゅうりのピリ辛ねぎ醤油漬け
たったの５分で作れちゃう即席きゅうり漬けです。さっぱりピリ辛で夏の晩酌タイムに最適♡おつまみ以外にも、夜ごはんのあと一品にも重宝すること間違いなし！
きゅうりのピリ辛ねぎ醤油漬け by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥シャキシャキポテトの明太マヨサラダ
手間のかかるポテトサラダも、こちらのレシピなら速攻で完成。シンプルな明太子マヨネーズ味がお酒と相性抜群です。そのままでも美味しいですが、お好みでごまや刻みのり、大葉やパセリなどをトッピングしても◎。
シャキシャキポテトの明太マヨサラダ【時短ポテサラ】 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦カリカリお揚げのネギ味噌マヨ
冷蔵庫の定番食材、油揚げと白ネギを使った簡単おつまみです。カリカリのお揚げ、ネギ味噌、マイルドなマヨネーズが最高によく合います。トースターで作れるお手軽さもポイントです。
余った油揚げとネギで作る♡『カリカリお揚げのネギ味噌マヨ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧枝豆と桜えびのチーズガレット
まるでお煎餅の様な、パリッとした食感が楽しいおつまみです。枝豆、桜エビ、チーズの組み合わせが最高に良く合い、程よい塩気でビールがすすみます。ナッツや刻んだハーブなどを加えても美味しいですよ。
【簡単おつまみ】枝豆と桜えびのチーズガレット by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
調理時間：10分
⑨ちくわ餃子
ちくわを使った一口サイズの餃子です。肉だねはポリ袋を使ってこねるので、手を汚さず洗い物もラクラク。 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使ったり、お好みの野菜でアレンジも可能です。
お手軽！ちくわ餃子 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩豆腐と枝豆じゃこチーズの落とし揚げ
外カリカリ、中はふわトロ、一口食べたら止まらない美味しさの絶品おつまみです。天ぷら粉を使うことで、手間なくサクふわな仕上がりに。お弁当にもぴったりな一品です。
豆腐と枝豆じゃこチーズの落とし揚げ by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪お手軽！串なし焼き鳥
フライパンで手軽に作れる串なしタイプの焼き鳥です。鶏肉はタレを絡める前に、しっかり焼き色をつけると◎。ネギの食感を残すため、ネギと鶏肉を分けて焼くのがポイントです。
お手軽！串なし焼き鳥 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫夏野菜たっぷり豚しゃぶサラダ
カラフルな見た目が食欲をそそる、夏野菜たっぷりの豚しゃぶサラダです。細かく刻んだオクラを入れて混ぜることで、豚肉にタレがしっかり絡まります。
