夏の味覚“そうめん”をとことん楽しむ!
夏の味覚である“そうめん”は、今のシーズンにぴったりな食材♡こちらでは10分以内で作れる、「そうめんレシピ」をご紹介します。週4で食べても飽きない、絶品メニューを厳選しました。

スパイシーなものやこってり・さっぱり系など、味付けはさまざま。多彩なアレンジ方法でマンネリすることなく、そうめんを楽しむことができるはずです。この夏はこちらのレシピを参考に、そうめんをフル活用しましょう。
週4でも飽きない♡そうめんレシピ12選
1.焼肉屋さんの冷麺風そうめん

気温の高い日もさっぱり食べられる、冷麺風そうめん。程よい酸味がアクセントとなっていて、汁まで飲み干す旨さです。彩りもバッチリで、食卓に並べるだけで華やかな印象に。夏のランチにおすすめです。(調理時間:10分)
【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.辛うま混ぜそうめん

スパイシーな味わいにハマる方続出。一度食べるとリピート確定の、旨味たっぷりのメニューです。たったの5分で完成するため、忙しい日のランチ&夕食にもぴったり。暑い夏はこちらをガッツリ食べて、スタミナチャージしましょう。(調理時間:5分)
辛さとうま味でやみつき必至!辛うま混ぜそうめん by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.ぶっかけ豚ネギ塩そうめん
腹ペコの日も大満足。食べ盛りの子供も大喜びの、ボリューム200点の一品。ジューシーなお肉×ごま油の香ばしさがやみつきになります。お肉の旨みがしっかり楽しめて、麺も汁も絶品。パワーチャージにもってこいの、スタミナそうめんです。(調理時間:5分)
ごま油香る♪ぶっかけ豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.かき玉トムヤムそうめん

暑い日は無性に「スパイシーなものが食べたい」と思うこともあるはず。そんなときは、こちらのエスニックそうめんがおすすめ。トムヤム風のピリ辛な味付けは、一口食べると忘れられない美味しさ♡女子ウケNO.1の絶品そうめんレシピです。(調理時間:10分)
『かき玉トムヤムそうめん』ピリ辛まろやかスープ感覚♡ by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.ネバネバ素麺

体も喜ぶ栄養満点のそうめん。めかぶなどを追加でトッピングするのことで、ネバネバ度もUP。ヘルシーなので、ダイエット中の方も安心して食べることができますよ。具材とそうめんをよく混ぜ合わせて召し上がれ。(調理時間:5分)
時短簡単ヘルシー!ネバネバ素麺 by ユカ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.キムチ坦々そうめん

一口食べると箸が止まらなくなる、やみつきレシピ。豆乳をプラスすることで、なめらかでコクのある味わいに仕上がります。辛党さんはラー油をプラスしてもGOOD。ピリッとした辛さが刺激的な、極上そうめんです。(調理時間:10分)
キムチ坦々そうめん by maki(まき) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.ワンポット豚しゃぶそうめん

ワンポッドで作れるから、後片付けも楽チン。疲れた体に染み渡る、優しい味わいのそうめんです。麺の別茹で不要&面倒な工程も一切ないため、ズボラさんにも安心。夕食はもちろんのこと、夜食メニューとしても大活躍します。(調理時間:5分)
たった5分で完成♪うま味即席だしのワンポット豚しゃぶそうめん by 小春(ぽかぽかびより) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.豚しゃぶとにらだれの絶品そうめん

コクうまなニラダレ×さっぱりとした豚肉の最強コンビ。思わずほっぺたが落ちる、激うまメニューです。特製のニラダレは作り置きOKなので、事前に作っておくと調理時間も格段にスピードUP。子供も大人も大喜びの、メチャうまレシピです。(調理時間:10分)
いますぐ作れる!豚しゃぶとにらだれの絶品そうめん by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.麻婆トマトそうめん

ジューシーな肉味噌とフレッシュなトマトの高バランス。麻婆トマトはレンチン任せで作れるため、暑い日もお手軽に作ることができます。食べるラー油の量は、お好みで調整してくださいね。ビールとの相性もバッチリ。(調理時間:10分)
レンジで失敗なし!麻婆トマトそうめん by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.ツナと野菜のそうめんチャンプルー

ワンパターンになりがちなそうめんも、チャンプルー風にアレンジすることで一味違った美味しさに。野菜もたっぷり摂取できるので、栄養チャージしたいときにももってこいの一品です。お酒のおつまみにもどうぞ。(調理時間:10分)
ツナと野菜のそうめんチャンプルー by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.たっぷり明太子とゆずの冷かけ素麺

程よい酸味がアクセント。明太子×青ゆずがトッピングされた、爽やかな一品。疲労回復効果も期待できるので、こちらを食べればヘトヘトな体も元気になるかも♡暑さも吹き飛ばす、さっぱり&冷んやりレシピです。(調理時間:10分)
【酸味爽やか辛味まろやか】たっぷり明太子とゆずの冷かけ素麺 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.トマトと蒸し鶏のぶっかけそうめん

「あっさりしたものが食べたい」そんな気分を満たしてくれる、フレッシュな一品。お財布にも優しいので、家計に負担をかけずに作れるのも嬉しいポイント。子供&大人も大絶賛の人気メニューです。(調理時間:5分)
トマトと蒸し鶏のぶっかけそうめん【#簡単 #節約 #時短】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ