スタミナ献立で夏バテを吹き飛ばせ！

今日はがっつり食べたい気分！今回はそんな時にお役立ちな、「スタミナ献立 」をご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

①唐揚げの甘酢あんかけ＋トマトのごま和え

メイン：夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ

定番おかずの唐揚げに一手間加えてボリュームアップ。カリッと美味しい唐揚げ、彩り美しい夏野菜、さっぱりした甘酢がベストマッチ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：濃厚トマトのごま和え

旬のトマトを使用した簡単おかずです。酸味のあるトマトと甘めの胡麻が相性抜群。麺つゆを使うので味付けが簡単に決まります。時間に余裕があれば、キンキンに冷やして食べると◎。

濃厚☆トマトのごま和え by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②塩さばのソテー＋ツナもやし

メイン：塩さばのガーリックレモンマヨソテー

調理時間はたったの10分！忙しい日でも手早く作れる塩鯖を使った一品です。マヨネーズのコク、ガーリックの風味、レモン酸味のバランスが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぜひ。

塩さばのガーリックレモンマヨソテー by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：無限ツナもやし

シャキシャキのもやしとツナの旨味が相性抜群！作り方はいたって簡単で、茹でたもやしを、ツナ缶＋白だし＋レモン汁のマリネ液に絡めるだけ。冷蔵で２〜３日保存できるので、多めに作っておくと便利です。

『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたい by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③焼肉ビビンバ＋レタスのうま塩サラダ

メイン："手間抜き”焼肉ビビンバ

焼肉屋さんでお馴染みのビビンバ丼。一から作ると手間がかかりますが、電子レンジを使うことで簡単時短に。栄養バランスも良く、食べ応えがあるので、レパートリーにあると何かと重宝します。

簡単おいしい♡『"手間抜き”焼肉ビビンバ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：レタスとカニカマのうま塩サラダ

レタスの大量消費にももってこいな絶品サラダ。シャキッとしたレタスとカニカマの旨味が相性抜群！おつまみにもおすすめな一品です。

簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④蓮根つくねバーグ＋炒めもの

メイン：甘酢蓮根つくねバーグ

ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ。甘酢だれが食欲を掻き立て、白ご飯が止まらない美味しさです。冷蔵で3～4日保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め

ブロッコリー、卵、ハム、コーン、チーズの組み合わせが最高によく合う、優しい味わいの炒め物です。ブロッコリーは小さめにカットして食べやすく。冷蔵で２～３日保存可能です。

おすすめ♪『ベビーハムとブロッコリーのふわたまチーズ炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤鮭のちゃんちゃん焼き＋豆腐サラダ

メイン：鮭のちゃんちゃん焼き

野菜をたっぷり摂取できる鮭のちゃんちゃん焼きです。刺身用の柵を使用することで簡単時短に。骨が気にならないのも嬉しいポイントです。

フライパンで簡単お魚おかず♪『鮭のちゃんちゃん焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：和風お豆腐サラダ

豆腐を一丁使った、ヘルシーかつ食べ応えのある和風サラダです。大葉、のり、かつお節を加えることで、淡白な豆腐がご馳走に大変身。豆腐は木綿豆腐を使用してくださいね。

簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥カレーうどん＋長芋と水菜のサラダ

メイン：うどん屋さん風カレーうどん

お店のカレーうどんのような、出汁の旨味が効いた絶品レシピです。レンチンで作れるお手軽さも魅力的。中途半端に余ったカレールーの消費にもなるので、ぜひお試しください。

レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：長芋と水菜のだし醤油サラダ

シャキシャキ食感がクセになる、長芋と水菜のだし醤油サラダ。長芋の粘りがよくタレと合い、一口食べたらお箸が止まらない美味しさです。

3分でさっぱり美味しい♡『長芋と水菜のだし醤油サラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦豚ロースのにんにく味噌焼き＋焼きなす

メイン：豚ロースのにんにく味噌焼き

豚ロース肉をにんにく味噌で味付けしたスタミナおかず。「下地にマヨネーズ」「小麦粉を薄くまぶす」、この2点が美味しく仕上げるポイントです。

ごはんが進む！『豚ロースのにんにく味噌焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：焼きなすのごましそポン酢浸し

こんがり焼いたナスを、大葉、ポン酢、白ごまで和えた、さっぱりおかずです。トロッとしたナスと、大葉とポン酢の組み合わせが最高に美味しい一品です。

さっぱり☆『焼きなすのごましそポン酢浸し』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ