余ったご飯でパパっとお昼ご飯！
夏休みは毎日のお昼ご飯作りが大変！冷凍うどんやパスタにも頼るけれど、コスパも気になりますよね。そこで今回は、余ったご飯でも作れる美味しいお昼ご飯レシピを集めてみました。
ほっとする家庭の味から、外食気分が味わえるちょいリッチな味まで盛りだくさん。お疲れピークでも作れる簡単なレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。
火を使わない楽チン丼レシピ
①さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼（調理時間10分）
鯖缶と豆腐で作る冷や汁風の丼レシピです。みょうがや大葉の爽やかな風味がアクセントになり、さっぱりと食べられます。暑い日にもぴったり。良質なタンパク質もたっぷり摂れますよ。
ズボラ飯！さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼 by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②アボカドじゃこ丼（調理時間5分）
濃厚なアボカドとカリカリ食感が楽しいじゃこが絶妙な美味しさ！5分で作れるスピード丼レシピです。アボカドは白だしとごま油で和えるのがグルメな味に仕上げるポイントです。
簡単＆スピードごはん＊アボカドじゃこ丼 by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③無敵のにらだれTKG（調理時間3分）
にらだれを使ったスタミナ系TKGは、一度食べたらやみつき必須。ガツンとくる味で、男性ウケ抜群です。にらだれは多めに作っておくと、冷ややっこやサラダなどにも活躍しますよ。
とにかく一度食べてほしい。無敵のにらだれTKG by むっちん（横田睦美） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
栄養＆ボリュームたっぷり丼レシピ
④なすとひき肉の甘味噌丼（調理時間10分）
豚ひき肉と茄子で作る絶品丼は、家族の胃袋をがっつり掴みたいときにおすすめ。ほんのり甘めの味噌味で、ご飯がもりもりすすみます。リピ決定の安心レシピです。
お手軽やみつき！なすとひき肉の甘味噌丼 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤甘辛オイスター豚丼（調理時間10分）
濃厚なオイスターソースを使った、ワンランク上の豚丼レシピも必見です。テクニック無しでバシッと味が決まります。玉ねぎは最後に加えて食感を残すのがおすすめ。とろ～り卵黄を崩しながら召し上がれ。
【卵黄でまろやか】玉ねぎたっぷりご飯が進む甘辛オイスター豚丼 by 今日のおうちごはん！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥和風マーボー丼（調理時間10分）
わずか10分で作れる麻婆丼のレシピです。白だしを使ったほっとする味わいで、家族から「また食べたい！」の声が聞けるはず。節約レシピとしても重宝します。ラー油をかけてピリ辛味にしても◎。
白だしで簡単！和風マーボー丼 by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
外食気分！わくわくお昼ご飯レシピ
➆濃厚カルボリゾット（調理時間5分）
余ったごはんで作れる簡単リゾットのレシピです。カルボナーラ風の濃厚な味わいで子どもウケ抜群！ご飯と材料を混ぜチーズをのせてチンするだけなので、お子さまと一緒に作れます。見た目のおしゃれさも高評価。
レンジで簡単！濃厚カルボリゾット by maki（まき） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧チーズタコミート（調理時間10分）
ほんのりスパイシーなミートソースにとろけるチーズの旨味が加わった魅惑のご飯レシピ。夏野菜のトマトをたっぷり食べられる栄養満点の一品です。レンチン調理で作れるので、忙しいママも大助かり。
レンジで感動の美味しさ！チーズタコミート by maki（まき） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨食べやすいガパオライス（調理時間10分）
異国気分を味わえるガパオライスのレシピです。ナンプラー不使用なので、気軽に作れるのが魅力。レモンとバジルの風味でぐぐっとグルメ度がアップしますよ。ご飯がすすむしっかり目の味付けです。
夏に人気♪食べやすいガパオライス【ナンプラー不使用】 by くつろぎの食卓 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
具材たっぷり！チャーハンレシピ
⑩とうもろこしとソーセージの焼きめし（調理時間10分）
夏らしさ満載のとうもろこしを使ったチャーハンレシピです。調理中から香ばしさが部屋いっぱいに広がり、家族の食欲を刺激！おかわりが飛び出す美味しさをお試しあれ。
香ばしバター醤油 とうもろこしとソーセージの焼きめし by yAsu* | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪牛肉のガリバタチャーハン（調理時間10分）
がっつり食べたいときには、牛切り落とし肉を使ったガリバタチャーハンがおすすめ。ガーリックが効いた中毒性アリの味付けです。お腹もしっかり満たされます。夏バテも解消できそう！
牛肉のガリバタチャーハン by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫納豆とほうれん草のピリ辛チャーハン（調理時間10分）
納豆とほうれん草を使った栄養たっぷりのチャーハンです。定番材料だけで作れるのが嬉しいポイント。節約レシピとしても覚えておきたいですね。ピリッと辛い味付けで、もりもり食べられます。
納豆とほうれん草のピリ辛チャーハン by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
マンネリ打破！変わりダネレシピ
⑬チーズin肉巻きスティックおにぎり（調理時間10分）
温かいご飯に豚バラ肉を巻いて焼き、焼肉のタレで甘辛く仕上げたアレンジレシピです。お祭り気分で食べられて、家族の気分も上がりそう！チーズ入りなので、中からとろ～りのサプライズも◎。マンネリ打破にどうぞ。
みんな大好き☆チーズin肉巻きスティックおにぎり by suzuka | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭蓮根と大葉チーズライスピザ（調理時間10分）
サクサクの蓮根、とろけるチーズ、おかか醤油でこんがり香ばしく焼いたご飯が絶妙なハーモニー。一口食べると思わず頬がゆるむ、ご飯を使ったピザ風アレンジです。おやつ感覚で食べられる美味しさ。リピ決定です。
【蓮根と大葉チーズライスピザ】もちっと香ばし!カリッとチーズ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ