夏休みも終盤！おうちでどう過ごす？

簡単おやつを親子で手作り！自由研究にも

いよいよ夏休みもラストスパート。おうちで何をして過ごそうかな…と考えている人へ、おやつを手作りしませんか？ママやパパが作ってもいいですし、お子さんと一緒に作るのも楽しそうです。

作っている風景を撮影して、自由研究としてまとめるのもありです。そんな大人も子どももおいしく楽しい、「簡単手作りおやつ」をご紹介します。

火を使わない＆冷やしておいしいスイーツ

①クリームたっぷり「フルーツサンド」

食パンのフルーツとホイップを挟んだフレッシュなスイーツです。市販のホイップクリームを使えば、泡立てなくていいので楽ちん。こちらはみかんを使っていますが、お好みのフルーツで作りましょう。いろんな種類を組み合わせても◎。

②盛り付けるだけパフェ風「いちごチーズケーキ」

いちごとチーズケーキ、ビスケットを積み重ねるだけで作れるパフェ風スイーツ。層がきれいなので、ぜひ透明の器に盛り付けましょう。チーズクリームは材料を混ぜるだけなので簡単に作れます。

③カステラで作る「スコップケーキ」

スコップのようにスプーンで掘り出して食べるのがスコップケーキです。カットされている市販のカステラを使えば、生地を手間もなく楽ちん。シロップを塗って、クリームといちごをのせれば、贅沢ケーキの完成です。

④どデカく作っちゃお「レアチーズケーキ」

レアチーズのスコップケーキも贅沢です。クッキーを砕いて下に敷き詰め、クリーム入りのレアチーズを重ねて冷やすだけ。自由に掘って、好きなだけ食べられるなんて、子どもにとって夢のようなケーキです。

⑤ほろ苦＆甘さが最高「オレオチーズケーキアイス」

ほろ苦いオレオのクッキーと、さっぱりとしたチーズケーキのアイスは相性バツグン。アイスは市販のギリシャヨーグルトで作ります。アイスの中にもオレオを入れて、ざくざく食感をプラス。オレオに分厚く挟めばもうたまりません！

少ない材料で作れる！簡単おやつ

⑥食パンで作る「キャラメルラスク」

食パンを切り、砂糖、バター、牛乳を火にかけたフライパンで絡めて冷ませば、簡単キャラメルラスクの完成です。一度食べると止まらなくなります。先ほどご紹介したフルーツサンドで余ったパンの耳を活用するのもありです。

⑦ヨーグルトでふわふわ「ころころドーナツ」

ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵と材料3つで作れるドーナツです。ヨーグルトを入れるとふわふわな食感に仕上がります。小さく丸めると、少ない油で揚がるので、後処理も楽ちんです。一口サイズなら食べやすさも◎。

⑧贅沢なポテチみたい！「コンソメカリほくポテト」

外はかりっ、中はホクッ、の食感がたまらないフライドポテトです。コンソメ＆ブラックペッパーで味付けすると、まるでポテトチップスのコンソメ味のような味わいに。少ない油で揚げ焼きするので、油の処理も簡単！

ほっこりおいしい和スイーツ

⑨もち米じゃなくてOK！ごはんで作る「おはぎ」

もち米を使わず、うるち米で作れるおはぎです。片栗粉と水を入れてレンチンすると、もちもち食感になります。あとはお好みであんこやきなこをまぶせば完成。お茶と合わせて食べたいほっこり和スイーツです。

⑩やさしい甘さの「大学芋」

甘塩っぱい味つけをすることで、さつまいものやさしい甘さが引き立つ大学芋。おかずにもなりますが、甘いのでヘルシーなおやつとしてもおすすめです。さつまいもをレンチンして火を通しておくことで、炒める時間が時短になります。

⑪あのお土産の味をレンチンで再現「信玄餅」

山梨名物として知られている信玄餅ですが、なんとおうちで再現できます。白玉粉と砂糖、水を合わせてレンジでチン。あとはきなこをまぶしてカットし、黒蜜をかければ完成です。おうちで旅行気分を味わってはいかが？

定番のHMを楽しくアレンジ！

⑫夢にまで見た！「まんまるおおきなホットケーキのもと」

絵本に出てくるような、分厚くてまんまるのホットケーキ。自作するのは難しいので、材料と混ぜて焼くだけで作れるHMを使いましょう。ふわっとスフレのような口どけもたまりません！お近くのスーパーなどでぜひ探してみてください。

⑬ミニサイズがかわいい「シリアルパンケーキ」

パンケーキを一口サイズに焼いた、小さくてかわいいシリアルパンケーキ。カラフルなフルーツと一緒に盛り付けると、まるでカフェメニューです。生地をソースやドレッシングの容器に入れて作ります。容器は100均でも買えますよ。

※価格は記事作成時のものです。
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