節約＆ヘルシーでも大満足！
ついつい食べすぎてしまう食欲の秋。そろそろ体重や食費の増加も気になるころです。しかしヘルシー＆節約を重要視すると、ボリュームやパンチが足らず家族から不満が…。
そこで今回は家族ウケも抜群な「メイン＋サブ」1週間献立表をご用意いたしました。食べ応えのあるメイン・時短で作れるサブおかずをピックアップ。ぜひ日々の夕飯作りにお役立てくださいませ。
月曜日：超スピードごはん
メイン：厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め
エンジンがかかりにくい月曜日は、時短メニューに頼りましょう。生姜と味噌が食欲そそる「厚揚げとひき肉の炒め物」です。辛いものが苦手な場合は、生姜と豆板醤の量を調節してくださいね。（調理時間：10分）
厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：もやしのうま塩おかか和え
もやしを使ったヘルシー副菜です。かつおぶしをたっぷり加えることで、味気ないもやしも箸の止まらない一品に。レンチンで簡単に作れるので、覚えておくと重宝する万能レシピです。（調理時間：5分）
もやしのうま塩おかか和え【#作り置き #レンジ #ポリ袋】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日：糖質を抑えたい時に
メイン：とん平焼き風豚たま炒め
お好み焼きより糖質が少ない「とんぺい焼き」。こちらは包まず炒めるだけのズボラバージョンです。お肉も野菜も一緒に食べれるので、一皿で大満足できるはず。（調理時間：10分）
包まない！ズボラ美味しい♡『とん平焼き風豚たま炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：エリンギと舞茸のガリバタ醤油ソテー
秋が旬のきのこをたっぷり使ったガリバタ醤油ソテーです。きのこの種類はお好みでOKですが、数種類ミックスするのがおすすめ。冷蔵庫で4日間保存ができるので、作り置きおかずにもどうぞ。（調理時間：10分）
【エリンギと舞茸のガリバタ醤油ソテー】旨み凝縮♬︎秋の味覚 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日：子供も大喜び
メイン：絶品甘辛つくね
安い・ヘルシー・美味しいの３拍子揃った「絶品つくね」です。甘辛タレでこってりとした味付けで、子供も喜ぶ仕上がりになっています。また卵の使い方にも裏技アリ。これは必見です。（調理時間：10分）
1食８３円！激安激旨！！『我が家の絶品甘辛つくね』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ
野菜の価格高騰時にも助かる「切り干し大根とひじきのマヨサラダ」です。ツナマヨを混ぜ込みコクをプラス。切り干し大根やひじきの煮物が苦手なお子様にも、イチオシのレシピです。（調理時間：10分）
栄養満点♡切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ #水戻し不要 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日：お魚も食べよう
メイン：サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き
魚を食べたいけど、下処理が面倒…。そんな時は鯖缶の出番です。すでに火が通っているため、耐熱皿に具材を乗せてオーブントースターで焼くだけで、あっという間にメインが完成です。（調理時間：10分）
サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き【#乗せて焼くだけ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：ジャーマンちくわ
ジャーマンポテトならぬ、「ジャーマンちくわ」です。炭水化物を多く含むじゃがいもを使わないので、罪悪感もなし。ニンニクのパンチが効いて、ビールにもよく合いますよ。お好みでマスタードをつけて召し上がれ。（調理時間：10分）
【ヘルシーなおつまみ!!】ジャーマンちくわ by RYOTA | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日：メインはレンチン
メイン：豆苗の豚肉巻き
疲れがマックスな金曜日は、メインはレンチンで楽しませんか。「豆苗の豚肉巻き」ならレンジで5分加熱するだけで、時短調理も叶います。大根おろしを添えポン酢をかければ、はい美味しい。（調理時間：10分）
レンジで簡単美味しい！！『豆苗の豚肉巻き』〜おろしポン酢〜 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：チャプチェ風しらたき
メインをレンチンしている間に、フライパンでササッと炒め物を。チャプチェも白滝を使えばよりヘルシーに仕上ります。コスパも良いので、給料日前にもお試しあれ。（調理時間：10分）
節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日：丼にしてもOK
メイン：豚こまで絶品とろみ野菜炒め
子供の相手で夕飯を作る気力がない…。そんな土曜日はフライパン一つで作れる「とろみ野菜炒め」はいかがでしょう。あんかけになっているので、ご飯の上に乗せても丼にしてもGOOD。（調理時間：10分）
丼にもおススメ！豚こまで絶品とろみ野菜炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：しらすとわかめの豆腐サラダ
ボウルを抱えたくなるほど美味しい！おつまみにも喜ばれること間違いなしの「豆腐サラダ」です。木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもどちらでもヨシ。水切り不要で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。（調理時間：3分）
水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日：スタミナつけましょ
メイン：柔らか胸肉の回鍋肉風
明日からまた１週間頑張るために、日曜日はスタミナおかずで決まり。安くてヘルシーな鶏胸肉を使った「回鍋肉」です。野菜もたっぷり摂れるので、副菜を食べてくれない子供にももってこいです。（調理時間：10分）
ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：カニカマとコーンの中華風たまご焼き
ちゃんとおかずになります！甘くない「中華風たまご焼き」です。カニカマ・コーン・小ネギ入りで彩りもバッチリ。朝食やお弁当のおかずにも良いのではないでしょうか。（調理時間：10分）
【5分de完成】激うま♪カニカマとコーンの中華風たまご焼き♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ