寒い夜に食べたい！あつあつ麺特集

秋も一段と深まり、あつあつの“麺類”が恋しい季節となりました。そこで今回は、寒い夜にぴったりな「あつあつ麺レシピ特集」をお届けします。ぜひチェックしてください。

冷凍うどんのレシピ

①豚バラで簡単美味しい肉うどん

甘辛く味付けした豚肉をたっぷりトッピングした、ガツンと食べ応えのある肉うどんです。優しいお出汁と甘辛い豚肉のバランスが◎。男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしの一品です。（調理時間：10分）

豚バラで☆簡単美味しい肉うどん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②とりたまあんかけうどん

体の芯からポカポカ温まる和風味のとりたまあんかけうどん。ほっこり優しい味わいでお夜食にもおすすめ。これ一品で食べ応えもあるので、手軽に済ませたい時にもぴったりです。（調理時間：15分）

ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③豚バラとキャベツの旨塩だれうどん

豚バラとキャベツを使用した一品です。もつ鍋風の塩ダレスープが絶品で、ゴクゴク飲み干したくなる美味しさ。お好みで刻みネギや鷹の爪をトッピングして召し上がれ。（調理時間：10分）

『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④生姜たっぷり甘辛ねぎうどん

生姜をたっぷり使った、体の芯からポカポカ温まる一品です。ジューシーなお肉、ネギと生姜の風味、シンプルながらも食べ応えバッチリ。寒い夜に食べたくなる、冬にぴったりなメニューです。（調理時間：15分）

生姜たっぷり甘辛ねぎうどん by 川津由紀子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤レンジで簡単！カレーうどん

お店のカレーうどんのような、出汁の旨味が効いた絶品カレーうどん。レンチンで作れるお手軽さも魅力的。中途半端に余ったカレールーの消費にもなるのでぜひお試しください。（調理時間：10分）

レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥レンジで簡単！激うまチゲうどん

電子レンジで作れるお手軽チゲうどん。まるで長時間煮込んだようなおいしさで、調味料は全て大さじ1or小さじ1のお手軽さ。卵黄を絡めながら召し上がれ。（調理時間：15分）

調味料は全て１♡レンジで簡単！激うまチゲうどん by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

中華麺のレシピ

⑦濃厚おうち坦々麺

濃厚スープがクセになる本格坦々麺。こってりしたスープと香ばしさが絶品で、お店の味に負けないクオリティです。難しそうに見えますが、材料さえあれば手軽に作れるのでぜひお試しあれ。（調理時間：15分）

濃厚☆おうち坦々麺 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧野菜たっぷり！ちゃんぽん麺

お野菜たっぷりで栄養バランス抜群！自宅で手軽に作れるちゃんぽん麺レシピです。お店のちゃんぽん麺よりヘルシーなのも嬉しいポイント。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。（調理時間：15分）

野菜たっぷり！ちゃんぽん麺 by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨我が家流「辛麺」

中華麺を使えば辛麺だって自宅で作れちゃいます。ちょうど良い辛さで食べやすく、一口食べたらやみつきになるおいしさ。辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を増やしたり、お好みで唐辛子を加えると◎。（調理時間：15分）

簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい！！ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

インスタントラーメンのアレンジレシピ

⑩残り野菜で！五目あんかけラーメン

醤油ラーメンに野菜たっぷりの餡をかけた栄養バランスの良い一品です。野菜は冷蔵庫の残り物でOK。餡のおかげで冷めにくく、寒い冬にぴったりなレシピです。（調理時間：15分）

残り野菜で♪五目あんかけラーメン by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪天津ラーメン

中華でお馴染み天津飯をラーメンでアレンジ。最近のインスタントラーメンは、伸びにくいのでこんなアレンジも楽しめるんです。普通に食べるのに飽きた時にもぜひ♡（調理時間：10分）

天津ラーメン　、　インスタントラーメンアレンジレシピ by 筋肉料理人 藤吉和男 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

スープパスタのレシピ

⑫具沢山クリームスープパスタ

食べた瞬間心も体も温まる、具だくさんなクリームパスタです。しっかり味付けしたスープは、パスタを入れても存在感が薄まらず、最後までおいしく頂けます。寒い夜にぴったりな一品です。（調理時間：15分）

心も体も温まる♡『具沢山クリームスープパスタ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑬ほうれん草とベーコンのスープパスタ

フライパン一つで完結するお手軽スープパスタです。にんにく香るクリーミーなスープが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。野菜はお好みでアレンジも楽しめます。（調理時間：10分）

【別ゆでなし＆牛乳で♪】ほうれん草とベーコンのスープパスタ by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ