わがままを叶える「缶詰レシピ」♡

「魚が食べたいけど、さばくのは面倒くさい」「料理は手早く仕上げたい」「急いで料理を用意しないといけないのに、魚やお肉が冷蔵庫に全くない！」そんな方の為に、今回は 缶から出してすぐに使える『缶詰レシピ』をご紹介します。

すでに下処理と味付けがされている缶詰なら、丸ごと料理に加えるだけで “おかず”や “おつまみ” “作り置き” までが手際よく調理できます。

人気のサバ缶やサンマ詰、コンビーフにコーン缶…自宅にストックしてある缶詰があれば 、いざという時でもパパッと料理が作れちゃいますよ！

「サバ缶」で作れる！アレンジレシピ

①ひき肉いらずの簡単「さば缶タコライス」

ひき肉が無くても大丈夫！代わりにサバの水煮缶を使えば、簡単手軽に「タコライス」が作れます。3つの調味料を加えて玉ねぎと一緒に炒めるだけ。調理済みの缶詰なら火通りも早いので、あっと言う間に出来上がりますよ。

②時短でコクうま！さば缶のバターカレー

玉ねぎとカレー粉をバターで炒め、さば缶のほぐし身とカットトマト缶を入れて煮込んだら、食通も納得の技あり「バターカレー」の出来上がり！缶詰を使うことで煮込み時間も15分と時短で調理できます。

③サバ缶できんぴらごぼう

味付けはサバ缶まかせの簡単常備菜レシピ！お弁当やご飯のお供によく合います。フライパンにごま油を入れてささがきゴボウを炒めたら、サバ缶を加えてよく炒めます。仕上げに振りかけるナツメグが、サバの匂いを消してくれます。

④ピリ辛さば大根⠀

コチュジャンのピリ辛さが美味しさを引き立てる、おかずにもおつまみにもぴったりの「ピリ辛さば大根」。さば缶を汁ごと加えて煮込むことで 旨味が大根にしっかり染み込み、食べ応えのある一品に仕上がります。

⑤さばのなめろう風

お酒のあてにぴったりな漁師飯「なめろう」だって、さば缶があればアレンジ可能！しょうがや大葉などの薬味と合わせて、さっぱりといただけます。卵黄を乗せれば濃厚さもアップします。

「サンマ缶」で作れる！アレンジレシピ

⑥サクサク！さんま缶と長ねぎの油揚げピザ

ピザ生地の代わりに油揚げを使ってヘルシーに。さんま蒲焼缶、長ねぎとチーズをのせて焼いた 簡単おつまみレシピです。さんま蒲焼缶に味がしっかりついているので、調味料いらずでパパッと手軽に作れます。

⑦秋刀魚と長ねぎのパスタ

長ねぎの香ばしさが風味を引き立ててくれる、季節の絶品パスタ。とっても簡単に作れるので、おうちにサンマ缶が眠っていたら是非作ってみたいレシピです。サンマ缶なら魚の青魚臭さも気になりません！

⑧手軽にお魚！秋刀魚缶そぼろ

甘辛く味付けされた秋刀魚フレークで味付けも楽チン！魚嫌いのお子様も食べられる、常備菜レシピです。熱々のご飯にのせたり、お弁当のおかずにしたり。パンにチーズと乗せてトーストしても美味しくいただけます。

⑨サンマ缶と甘栗＆きのこ炊き込み飯

缶詰とむき甘栗を活用した、手軽で美味しい炊き込みご飯。米を炊飯器にセットし具材を乗せたら、サンマ缶を汁ごと加え通常炊飯します。大根おろしと薬味をトッピングすると、一気にごちそう感が増しますよ！

「イワシ缶」で作れる！アレンジレシピ

⑩いわし缶で作る簡単つみれ汁

体の芯から温まる「つみれ汁」は寒い季節にぴったりのお椀レシピです。缶汁ごと使用するので栄養満点。魚のにおいが苦手な人でも食べやすく、つみれは缶詰であっという間に作れるので安心です。

⑪イワシ缶の梅シソ春巻き

春巻きの皮にイワシと大葉、梅を包んた和風な春巻きは、ビールとの相性も抜群のおつまみレシピです。サクサクっと香ばしい衣に、トロトロに溶けたチーズがたまりません。たくさん上げておけば、お弁当のおかずにもなりますね！

「コンビーフ缶」で作れる！アレンジレシピ

⑫ポテトとアボカドとコンビーフのホットサラダ

お野菜がたっぷりとれて温かいホットサラダは、冬の食卓に並べたい一皿です。じゃがいもとコンビーフの最強コンビにアボカドとトマトも加えれば、とろりと美味しくボリュームも満点。ごちそうサラダの完成です！

⑬コンビーフ入り、スライスポテトグラタン

お鍋を使わずに作れちゃう！レンチン「ポテトグラタン」レシピです。ポテトは薄くスライスし、電子レンジで加熱します。ソースも耐熱ボウルに入れて、レンジでチン。あとは、トースターで焼きめをつければ出来上がりです。

⑭コンビーフ肉じゃが

お肉の代わりにコンビーフ！ほくほく味が染みた「肉じゃが」です。野菜にコンビーフのうまみをたっぷり吸わせているので、旨味が倍増します。いつもと一味違った家庭料理で、マンネリも解消できます。

「その他の缶詰」で作れる！アレンジレシピ

⑮鶏ささみともやしのナムル

鶏ささみ缶を使い、電子レンジで作る簡単ナムル。ささみ肉を茹でてほぐす手間が無くなるから、手早く作り置きできて便利です。冷蔵庫で３日ほど保存が可能、副菜からお酒のおつまみまで、美味しく食べられます。

⑯鮭缶おろし煮

缶から出してすぐに使える鮭缶とおろし大根を、塩だけでシンプルに煮た「おろし煮」です。サッと手早く作れて、おつまみにもぴったり！鮭缶はサラダから炒め物の具まで、ストックしておくと何かと便利ですよ。

⑰コーン＆コーンクリームのシチュー

ホワイトソースもシチューのルーもいらない！コーン缶とコーンクリーム缶のダブル使いで超簡単、甘くて美味しいシチューのレシピです。温かいスープが恋しい季節に、コーンの甘味が思いっきり味わえます。

思い立ったらすぐ調理♡

魚やお肉が冷蔵庫になくてもストックしてある缶詰を代用すれば、美味しいおかずやおつまみ、作り置きまでが簡単に作れます。急いで料理を用意しなければならない、そんなピンチも救ってくれます。ぜひ参考にしてみて下さいね♡