身も心もほっこり温まる！
寒くなってくるとだんだんあったかレシピが恋しくなってきますよね。暖かい部屋でふーふー言いながら食べるお鍋やおうどんは最高です♡
日替わりで食べたくなるようなお鍋とおうどんのレシピを集めてみたので、ぜひ作ってみてくださいね。
具材やダシで色々楽しめる「お鍋レシピ」編
①れんこんたっぷり！シャキシャキれんこん鶏鍋
メイン食材は鶏もも肉、れんこん、長ねぎだけ！手軽に作れるれんこん鶏鍋は、シャキシャキしたれんこんの食感がたまりません。めんつゆを使うので味付けも簡単です。
れんこんたっぷり！シャキシャキれんこん鶏鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②からだポカポカ♡豚キムチのまろやか豆乳鍋
ピリ辛のキムチとまろやかな豆乳が絶妙にマッチした豆乳鍋です。スープが余ったら、ご飯とチーズをプラスしてチーズリゾット風にしてしめるのもおすすめですよ。
【からだポカポカ】豚キムチのまろやか豆乳鍋（時短＆簡単） by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③とろーり美味しい！白菜と小松菜と鶏肉の簡単クリーム鍋
鶏もも肉と白菜を主役にして、とろーりおいしいクリームシチュー鍋仕立てに。小松菜と牛乳が入っているから、カルシウムもしっかりとれますね。
とろーり美味しい！白菜と小松菜と鶏肉の簡単クリーム鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④簡単うま～♡チーズとろ～り！トマト鍋
めんつゆとカットトマト缶を使ってお手軽に作れるトマト鍋は、最後にチーズをトッピング♡具材はお家の冷蔵庫にあるもので作っても、十分おいしくいただけます。
簡単うま～♡チーズとろ～り！トマト鍋♡ レシピ・作り方 by あんごるぁうさぎ｜楽天レシピ
⑤あっさりだしうま！白だしで作るもつ鍋風餃子鍋
調味料はなんと白だしだけという手軽さ！にんにくと唐辛子を入れてもつ鍋風にしたら、キャベツ、もやし、にらなど定番の野菜と、もつの代わりに冷凍餃子を入れて煮れば完成です。
あっさりだしうま！白だしで作るもつ鍋風餃子鍋 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥優しいとろみで温まる！和風カレー鶏鍋
大人も子供も大好きなカレーをお鍋にして皆で食べれば、心まであったまりそう♡片栗粉をまぶした鶏肉は、柔らかくジューシーでお箸もすすみます。
優しいとろみで温まる！和風カレー鶏鍋 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦コクうまあったか♡ごま豆乳めんたい鍋
コクのあるごま豆乳スープの中で、ピリ辛明太子を崩しながら食べる絶品鍋です。白菜やしいたけなどお野菜もたっぷりで栄養面も言うことなし！しめは断然うどんがおすすめです。
コクうまあったか♡ごま豆乳めんたい鍋 by kanna | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
冷凍うどんも活用！「うどんレシピ」編
⑧胃にやさしい♡あんかけ卵とじうどん
風をひいた時や体調がすぐれない時に最適な、やさしいお味のあんかけ卵とじうどんです。消化がよく栄養もあるから、これからのシーズンに備えて覚えておきたいですね。
胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん レシピ・作り方 by クルクルほっぺ｜楽天レシピ
⑨おかわり必須！？酸辣湯風とまたまうどん
お酢、オイスターソース、鶏ガラスープなどを使って酸辣湯風にしたうどんは、お箸が止まらなくなるおいしさ♡最後にごま油を回しかけることで、風味がぐんとアップします。
おかわり必須！？酸辣湯風とまたまうどん by もりもと夫婦 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩丸亀風！あさりたっぷり白だしうどん
たっぷりのあさりが入ったうどんは見た目もゴージャス！優しい白だしにあさりの煮汁を加えたら、お店でいただくような上品な味が完成です。
丸亀風♪あさりたっぷり白だしうどん レシピ・作り方 by ゆず茶55｜楽天レシピ
⑪生姜でポカポカ！塩かきたまうどん
シンプルだけど塩とダシの効いたかきたまうどんは、ふんわり卵と生姜で体が芯からポカポカに♡5分もあれば作れるので、ランチやお夜食にもぴったりですよ。
生姜でポカポカ！塩かきたまうどん by maki（まき） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫やみつきになる美味しさ♡ごま豆乳担々うどん
とても豪華な見た目ですが、冷凍うどんで簡単に作れる坦々うどんです。豆乳は沸騰させすぎると分離してしまうので注意してくださいね。うどん以外に、中華麺やそうめんにも合いそう！
やみつきになる美味しさ❤ごま豆乳担々うどん by suzuka | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬簡単！鳥とネギだけ。出汁が美味しい鳥南蛮うどん
鶏もも肉の皮に焼き目をつけて焼くことで、鶏のうま味がしっかり味わえるおいしいおダシに♡具材は鶏もも肉とネギだけで、簡単だけど味わい深い鳥南蛮うどんです。
簡単!鳥とネギだけ。出汁が美味しい鳥南蛮うどん レシピ・作り方 by かえるの台所｜楽天レシピ
⑭ごま味噌キムチうどん
キムチとすりごま、味噌を合わせた絶品キムチうどん。お野菜もたっぷりでパワー充電できそう！キムチは最初に豚バラと炒めることで風味がまろやかになりますよ。
