熱処理済みで長期保存が効くプロセスチーズ。いつでも美味しく食べられるのは便利ですが、冷蔵庫の中で迷子になって、見つけたときには乾燥して硬くなっちゃった……という経験はありませんか? そんな悲劇に遭わないように、今回は、余ったチーズを最後まで美味しく食べられる「使い切りレシピ」をご紹介します。
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チーズが余ったなら美味しく変身させましょう
余ってしまったチーズ。後で食べるつもりで冷蔵庫に入れておいても、賞味期限が切れてしまったり……。スライスチーズにいたっては、端のほうがカチカチに乾燥していることもありがち。

そんなとき、そのチーズはどうしてますか? まさか捨ててませんよね?
ベビーチーズin麺つゆ大人のおつまみに変身
べビーチーズって、同じ味が続くから飽きちゃうんですよね。それなら味を変えてみませんか?

半日ほどベビーチーズを麺つゆに漬け込むと、まるで燻製にしたような味わいになり、大人のおつまみに大変身。

六甲バター
Q・B・B ベビーチーズ
プレーン
実勢価格:105円/60g
※リンク先は60g(4個)×25個入の商品ページになります

ミツカン
追いがつおつゆ 2倍
実勢価格:209円/500ml
手でさけるチーズでできる韓国風アメリカンドッグ
1袋に2個入りのの手でさけるチーズは、どうしても1個余りがちですよね……。でも話題のおやつに変身させたら、あっという間になくなっちゃうかもしれませんよ。

話題の韓国おやつ「ハットグ(チーズドッグ風ドーナツ)」が「さけるチーズ」で作れます。

トップバリュ
やわらかくさけちゃう
モッツァレラチーズ
プレーン
実勢価格:159円/52g
さけるチーズではなくベビーチーズが余った場合も大丈夫。

さけるチーズのように伸びはしませんが、サイズ的にお弁当のおかずにぴったり。また簡単で見栄えも良いので、パーティーシーンのオードブルにももってこいですね。

六甲バター
Q・B・B モッツァレラ
ベビーチーズ
実勢価格:105円/60g
乾燥しがちなスライスチーズはレンジで濃厚チーズせんべいに
油断すると乾燥してしまうスライスチーズ。それを逆手にとってパリパリに乾燥させたら、やみつき濃厚チーズせんべいになりました。

作り方は簡単。スライスチーズをオーブンペーパーにのせ、電子レンジ600Wで1分ほどチン。少しおくとパリパリとした濃厚チーズせんべいに変身!

明治
明治北海道
十勝スライスチーズ
実勢価格:213円/126g
※リンク先は126g×12袋入の商品ページになります
以上、チーズの使い切りレシピのご紹介でした。普段、料理をしない人でもできるような簡単で美味しいものばかりです。