自炊は頑張らなくて大丈夫♡
仕事や家事に追われていると、どうしても自炊をする余裕がなくなってしまいますよね。こちらではそんな忙しいあなたを救う、「万能作り置き」レシピをご紹介します。頑張らなくても絶品＆お手軽に作れる、最強レシピを集めました。
スキマ時間にストックしておくことで、毎日の自炊が格段に楽チンになるはず。サラダやメイン料理・おにぎりなどさまざまなメニューが揃っているので、ぜひ上手に活用してみましょう。
無理せず絶品＆簡単♡万能作り置き12選
1.肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き
子供からも「美味しい」が止まらない、やみつき肉巻きレシピ。バター醤油のこってりとした味わいがクセになります。パパッと15分で完成するので、忙しい日もお手軽に作ることができますよ。
肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.白だし入りたまご焼き
お弁当のおかず＆夕食の副菜にも活躍する、便利なたまご焼き。時間が経ってもパサつかず美味しさをキープできるため、作り置きにもってこい。
白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.最高に美味しいお家ハンバーグ
家族みんなの胃袋を虜にする、メチャうまハンバーグ。ふわふわ食感＆濃厚なソースが魅力の、やみつきレシピです。しっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリ進みます。夕食のメイン料理にどうぞ。
最高に美味しいお家ハンバーグ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.韓国風焼肉
調理時間はたったの5分。バタバタする日もさくっと作り置きができる、スピード焼肉です。そのまま食べても絶品ですが、キンパやビビンバにアレンジも可能。下味不要＆フライパン任せで作れるお手軽さも魅力です。
5分で本場の味☆韓国風焼肉 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
中からとろっと黄身が溢れ出す、メチャうま半熟煮卵。簡単に作れるだけでなく、コスパも100点。ビールのおつまみや、麺類のトッピングとしてもおすすめです。
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.かに玉とキャベツのマカロニサラダ
夕食に“もう一品欲しい”そんなときにも便利。彩りもバッチリな、絶品マカロニサラダです。コスパ食材をフル活用しているので、金欠でピンチの日もお手軽に作ることができますよ。10分で作れるスピード感も最高です。
かに玉とキャベツのマカロニサラダ【#作り置き #包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.塩昆布おかかdeオイルおにぎり
1ヶ月冷凍保存ができる、便利なおにぎり。オイルをプラスすることで満腹度UP。休みの日にこちらをストックしておけば、毎日の朝ごはん＆お弁当作りが余裕を持って楽しめるはず。
塩昆布おかかdeオイルおにぎり【#冷凍保存 #自然解凍】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.鮭の味噌照り焼き
お弁当の定番おかずである“鮭”。味噌ベースの味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。事前にストックしておけば、お弁当の調理時間が一気にスピードUPします。子供からも大絶賛の一品です。
鮭の味噌照り焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.ピーマンの肉詰め
お気に入り数4,000を突破した、大人気作り置き。蒸し焼きでじっくり火を通すことで、型崩れしやすいピーマンの肉詰めもキレイな仕上がりに。夕食のメイン料理だけでなく、おつまみ・お弁当のおかずとしても大活躍します。
簡単綺麗な『ピーマンの肉詰め』～和風バーベキューソース～ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.アスパラベーコンのチーズ春巻き
ノンフライで作れる、楽チン春巻き。パリパリ食感の皮×とろとろチーズの組み合わせは最高です。難しい工程は一切ないため、ズボラさんでも安心して作ることができますよ。
アスパラベーコンのチーズ春巻き【#作り置き#揚げない】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.鶏肉とさつまいもの煮物
心も体もほっこり癒される、優しい味わいの煮込み料理。さつまいもの甘みと、柔らかなお肉の組み合わせは最高！仕上げに半熟卵を加えて、より豪華に仕上げてくださいね。
ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.ほうれん草と卵の炒めナムル
ほうれん草＆卵で作る、彩りナムル。しっかりとした味付けで、野菜が苦手な方も美味しく食べることができますよ。卵は火加減に注意しながら、ふわふわに仕上げるのがポイント。
