作り置きおつまみで家飲みを格上げ！
2021年も終わりが近づき、自宅で忘年会＆家飲みを楽しむ方も多いのでは？こちらでは呑んべえ女子が大絶賛の、「作り置きおつまみ」をご紹介します。お酒と相性抜群の絶品レシピを集めました。
事前におつまみを作り置きしておくことで、帰宅後すぐに“乾杯”することができるはず。一人飲みはもちろんのこと、おもてなしメニューにもぴったり。上手に活用して、家飲みを格上げしましょう。
作業時間10分！作り置きおつまみ特集
1.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
お気に入り数は驚愕の10,000越え。簡単×節約×絶品の3拍子が揃った、パーフェクト半熟卵です。中からはとろっと黄身が溢れ、一口食べるだけで幸せ気分に。家飲みメニューにぜひどうぞ。
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.鶏もも肉のマスタード焼き
甘じょっぱい味わいがクセになる、絶品チキンレシピ。冷凍庫で長期保存もできるので、たくさん作ってストックしておくと便利。家族からも「美味しい」が飛び出す、至福の一品です。ボリュームもバッチリ。
鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.アンチョビ風ほくほくポテト
ビールや缶チューハイとの相性も最高。お財布に優しい“じゃがいも＆サバ缶”をフル活用しているので、金欠でピンチの日も安心して作ることができますよ。一度にたくさんの量を作ることができるので、みんなでシェアして食べるのがおすすめ。
サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.いかのコチュジャン炒め
パパッと3分で完成する、スピードおつまみ。食材＆調味料は合わせて5つだけなので、お手軽＆家計に優しいのも嬉しいポイント。フライパン任せでサクッと完成するので、ぜひお試しあれ。
3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ
さっぱりとしたものが食べたいときに！見た目も華やかな、やみつきマリネです。火を使わずサクッと作れるので、忙しい日の作り置きにもぴったり。レモンの爽やかな香りがアクセントとなっています。
生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.むね肉de塩レモンペッパーチキン
腹ペコの日もガッツリ食べられる！鶏むね肉を丸々1枚使用した、ジューシーなチキン。ペッパーの辛味×レモンのフレッシュな味わいが美味しさを引き出しています。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎。
むね肉 de 塩レモンペッパーチキン【#漬けて焼くだけ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター
呑んべえ女子の胃袋を鷲掴みにする、ガッツリ＆こってりな一品。お酒はもちろんのこと白ごはんとの相性もバッチリなので、夕食のおかずとしても重宝します。甘辛バターの濃厚な味わいがやみつきに。
【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.我が家のマカロニサラダ
時間が経っても美味しさキープ。おつまみやお弁当のおかず・副菜など、幅広いシーンで活躍するマカロニサラダ。お好みでブラックペッパーを振って、味変を楽しんでもGOOD。リピート確定の一品です。
我が家のマカロニサラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.おつまみ長いも
コンビニの“あの”大人気おつまみを再現。食材をカットし、あとはポリ袋で漬け込むだけで完成。作業時間はたったの5分なので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しい魅力の一つ。女性ウケNO.1レシピです。
やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.鶏ささ身の梅しそ巻きスティック
思わず箸が止まらなくなる、ジューシーなスティック。梅干し＆青じそをプラスすることで、後味はさっぱり仕上がります。口コミでも「美味しい」と話題になっている、大人気レシピです。
【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.ピリ辛こんにゃく
ダイエット中の方に嬉しい、ヘルシー＆メチャうまおつまみ。こんにゃくのぷるん＆唐辛子のピリッとした辛さがやみつきになります。お好みのお酒と一緒に召し上がれ。
やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.えのきのうま塩ナムル
レンジ＆耐熱ボウルでちゃちゃっと完成。コスパもバッチリな、えのきのナムルです。難しい工程は一切ないので、料理初心者さんも簡単に作ることができますよ。
えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
