「レンジで5分さばキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば缶を使ってレンジお手軽に作れるキーマカレーレシピ。さばの旨味と卵のまろやかさが重なってごはんが進むひと品です。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

材料（2人分）

さば缶(みそ煮) … 1缶

玉ねぎ … 1/2個(100g)

カレールー … 2片(40g)

ケチャップ … 小さじ2杯

しょうが(すりおろし) … 小さじ1/2杯

ごはん … お茶碗2杯分

トッピング

下ごしらえ

カレールーは細かく刻みます。

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りします。
2. ボウルに玉ねぎ、さば缶を入れてフォークでほぐし、カレールウ、ケチャップ、しょうがを入れ軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3. レンジから取り出し、全体をよく混ぜ合わせたらご飯に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。お好みでパセリをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

鯖缶は水煮缶で作ってもおいしく召し上がれますよ♪玉ねぎは大きめにカットして食感を残すのもおすすめです。