ローソンのウチカフェが、「RINGO」と初コラポスイーツを発売しました。これは期待大…！

18日からローソンにて、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とのコラボスイーツが販売スタート！

期待せざる得ないタッグから誕生したのは2商品。fumumu取材班で実食してみました！

■「RINGO」とは？

今回、ローソンのスイーツブランド・ウチカフェとコラボレーションした「RINGO」は、工房一体型の焼きたてカスタードアップルパイ専門店。

北海道札幌市にある老舗洋菓子店「きのとや」にて、30年間も改良を繰り返したアップルパイから誕生した味だそう。

都内では駅ナカに店舗のあることも多く、ガラスばりのお店から見えるアップルパイは魅力的。手間ひまかけた丁寧な作りが特徴のスイーツ店です。

■「シャキっとリンゴのパイケーキ」

そんな「RINGO」とウチカフェの初コラボとして誕生したのは2商品！　まずは「Uchi Café×RINGO　シャキっとリンゴのパイケーキ」（295円・税込）からチェックです。

真っ赤な容器に詰められているのは、パイとりんごとカスタードが楽しめるというケーキ。「RINGO」のパッケージカラーやパターンなどが細部まで再現されていてかわいいですね！

1個あたりのエネルギーは186kcalで、糖質は20.4g。カロリーがさほど高くないのも嬉しいところです。

■豪華内容で至福の美味しさ

開封してみると、なんともゴージャスな見た目！

クラッシュパイの上には、スポンジ生地と果肉入りのリンゴソース、カスタードクリームが重ねられているそう。さらに、ダイスカットのリンゴ、ホイップクリーム、カラメルリンゴソース、クラッシュパイがトッピングされています。

この時点でリンゴの美味しそうな香りがただよってきますが、スプーンを入れてみると、これまた美味しそうな層が！

ひとくち食べるとリンゴの爽やかな甘味が、また、パイやスポンジの優しい食感が口のなかに広がります。リンゴソースはとってもジューシーですが、ダイスカットのリンゴはシャキシャキ！

まさに「RINGO」パイのケーキバージョンといった味わいでした。

■「ごろっとリンゴのパイバー」

2品目は「Uchi Café×RINGO　ごろっとリンゴのパイバー」（280円・税込）。

“バー”との名前の通り、ワンハンドで楽しめるりリンゴスイーツです。

1個あたりのエネルギーは160kcalで糖質は27.7g。こちらもカロリー低めで嬉しいですね！

■満足度抜群のシャキシャキ食感

同商品は、パイの上に湯煎焼きしたダイスリンゴのプレザーブとカスタードをトッピング。リンゴには国産ふじりんごを使用しているそうです。

このドッサリのったダイスリンゴの魅力たるや…！　割ってみるとパイ生地はかなり薄めで、リンゴが主役だとよくわかりますね。

食べてみると、リンゴのシャキシャキ感がハンパない！　ジューシーな甘味が幸福を運んできます。また、カスタードは固めな作りで甘くて美味。リンゴとはまた異なるタイプの甘さがマッチしていました。

薄いながらもパイ生地のサクサク食感も相まって、満足度も抜群の一品です。

ローソン×RINGOの初コラボ商品。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょう。