時短でおいしい！和の副菜特集
忙しい日や、あと一品足りない時に便利な「“和の副菜”特集」をお届けします。今回掲載するレシピは全て10分以内で作れるので、忙しい毎日に大助かり♡ぜひチェックしてください。
調理時間：1〜3分
①ちくわのごましそ和え
調理時間はたったの1分！あっという間に作れちゃう、ちくわのごましそ和えです。淡白なちくわも、ごまとしその風味が加わることで満足感アップ。小鉢にぴったりな一品です。
パパっとあと1品♪箸休めに丁度いい『ちくわのごましそ和え』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②人参の胡麻味噌マヨ和え
人参のみで作れるシンプルな副菜です。シャキッと食感の良い人参と、濃厚な胡麻味噌マヨがベストマッチ。お手軽さが嬉しいレシピです。
食材１つで絶品副菜☆『人参の胡麻味噌マヨ和え』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ
チンして和えるだけの簡単胡麻マヨサラダ。ほうれん草と人参の色合いが美しく、日持ちもするので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ピーマンのちりめんおかか炒め
ピーマンとちりめんじゃこを使った、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。冷蔵で約4日程度保存できるので、多めに作ってお弁当に入れても◎。
ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
調理時間：5分
⑤簡単♡ニラと人参のたまご炒め
ニラ、人参、たまごで作るシンプルな炒め物です。食べ応えがあり彩も美しいので、さっと作りたい副菜にぴったりな一品。ごま油で炒めることで風味が良くなり、シンプルな味付けでも美味しく仕上がります。
シンプルだけど美味しい！『簡単♡ニラと人参のたまご炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ほくほく長芋の海苔巻きステーキ
ホクホク食感が楽しい長芋の海苔巻きステーキです。香ばしい甘辛たれと磯の風味が相性抜群。冷蔵で５日ほど日持ちするので、作り置きにもぴったりな一品です。
おうち居酒屋♪めちゃ旨！『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦とろ茄子のレンチン味噌煮
こってりした味付けがごはんとよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚なおいしさ。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧ササミと大根おろしの柚子胡椒和え
鶏ささみを使った、ヘルシーかつ食べ応えのある副菜です。ポン酢と柚子胡椒のさっぱり＆ピリ辛な味付けがクセになり、一口食べたら止まらない美味しさ。お好みでかいわれ大根をトッピングして召し上がれ。
さっぱり♪ササミと大根おろしの柚子胡椒和え by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
調理時間：10分
⑨焼きなすのごましそポン酢浸し
こんがり焼いたナスを、大葉、ポン酢、白ごまで和えた、さっぱりおかずです。トロッとしたナスと、大葉とポン酢の組み合わせが最高に美味しい一品です。
さっぱり☆『焼きなすのごましそポン酢浸し』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩こんにゃくのピリ辛炒め
こんにゃくのみで作るシンプルな副菜です。時短で作ったとは思えなほど味しみしみで、一口食べたらハマる美味しさ。辛いものが苦手な方は鷹の爪は省いても大丈夫ですよ。
コスパ最強☆短時間で味染み！『こんにゃくのピリ辛炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪玉ねぎとツナと焼き油揚げのおかかポン酢サラダ
玉ねぎ、ツナ、油揚げ、ご家庭によくある食材で作るさっぱりサラダです。油揚げはトースターでこんがり焼いて香ばしい味わいに。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。
『玉ねぎとツナと焼き油揚げのおかかポン酢サラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫小松菜と油揚げの煮びたし
和食の定番・小松菜と油揚げの煮びたし。簡単に作れて満足感も高いので、副菜のスタメン入り間違いなし！火を通した後、冷ましながら味をなじませるのがポイントです。（調理時間に冷ます時間は含まれていません）
じゅわっと煮汁が美味しい♡『小松菜と油揚げの煮びたし』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
