カロリーが高めなイメージのチーズケーキ。たまにはそんなこと気にせず、おうちでスイーツ作りはいかがですか。今回はスフレ、ベイクド、レアとそれぞれ5種類ずつご紹介します。ぜひお好みの濃厚で食べごたえのあるチーズケーキを作ってみてくださいね。
スフレチーズケーキの簡単レシピ5選
1. 炊飯器で簡単スフレチーズケーキ
炊飯器を使って手軽にスフレチーズケーキを作りましょう。材料をボウルで混ざあわせ、炊飯器に流し込んだらあとはできるのを待つだけ♪ 卵白のメレンゲを加えて作ることでしっとりした食感に焼き上がります。
2. 生クリーム不使用のスフレチーズケーキ
お次はなんと材料3つ！しかも生クリームを使わずスフレチーズケーキを作ってみましょう。バニラアイスを生クリームの代わりに使うことで、ほんのり甘い香りが漂います。甘さは控えめなので甘党の方は砂糖を追加してくださいね。
3. パンプキンスフレチーズケーキ
お子様のおやつにかぼちゃのスフレチーズケーキを作ってみませんか。砂糖は使わず、かぼちゃの甘みを堪能できるケーキです。湯煎をして焼くことでなんとも言えないふわふわふの食感に仕上がります。
4.しっとり食感のスフレチーズケーキ
しゅわしゅわ～と音が聞こえてくるスフレチーズケーキをご紹介します。クリームチーズを使わず、スライスチーズを使うことで軽い口当たりに仕上がりますよ。こちらのレシピも湯煎焼きするのでとってやわらかい食感です。
5. ほろ苦チョコのスフレチーズケーキ
とろける食感の生スフレチョコチーズケーキを作りましょう。ブラックチョコを使っているのでほろ苦く大人な味わい♪ いつものスフレチーズケーキに飽きてしまった方、チョコレート好きな方におすすめのレシピです。
ベイクドチーズケーキの簡単レシピ5選
6. ずっしり濃厚ベイクトチーズケーキ
まずは基本のベイクトチーズケーキです。土台にはグラハムビスケットを使用していますが、オレオなどのチョコ味を使うのもおすすめ！薄力粉を使わないので、ずっしりした濃厚な味わいにおなかも満たされます。
7. フライパンで焼くベイクトチーズケーキ
表面がツルンときれいなベイクドチーズケーキを作ります。こちらはフライパンで焼くので型をお持ちでない方でも作れますよ。ヨーグルトは無糖がおすすめ！爽やかな酸味とともにいただけます。お好みのソースでお召し上がりください。
8. 黄桃たっぷりベイクトチーズケーキ
ケーキ屋さんのショーケースに並んでいそうな黄桃のベイクドチーズケーキです。材料はミキサーに入れるだけなので時短にもなりますね。桃缶のシロップも使って甘～い味と香りのケーキに仕上がります。
9. マーブルが芸術的なベイクトチーズケーキ
マーブルがとっても豪華なベイクドチーズケーキです。こちらは砂糖もたっぷり使っているので甘みが感じられ、お子様にもヒットすること間違いなし！表面は竹炭パウダーを落とし竹串でぐるぐるするだけなのでチャレンジしてみてくださいね。
10. 甘酸っぱいベイクトチーズケーキ
甘酸っぱさがくせになる、ブラックベリーのベイクドチーズケーキです。濃厚なクリームチーズとブラックベリーの相性はバツグン！スティック状に切ると見栄えもし、お持たせにも喜ばれそうです。
レアチーズケーキの簡単レシピ5選
11. 定番のレアチーズケーキ
バタークッキーのザクザク感とチーズ生地のしっとり感を同時に楽しめる基本のレアチーズケーキです。クリームチーズにサワークリームを入れるとやわらかくとってもクリーミーに仕上がります。お好みのフルーツをのせても豪華になりますね。
12. ザクザクオレオのレアチーズケーキ
お子様と一緒にオレオのレアチーズケーキを作ってみませんか。土台になっている砕いたオレオのクッキーがザクザクでやみつきになりそうです。冷蔵庫で冷やすので、チーズ生地の部分はずっしりで食べごたえがあります。
13. 豆腐のヘルシーレアチーズケーキ
年配の方にもヒット間違いなしの抹茶の豆腐レアチーズケーキです。豆腐を使っている分、クリームチーズが少なくていいのでヘルシーですね。豆腐は水分が多いのでしっかり水切りしてから使ってください。しっとりプルプルのケーキをいただきましょう。
14. トロピカルレアチーズケーキ
見た目もかわいらしく、トロピカルな味わいのマンゴーレアチーズケーキです。マンゴーは冷凍のものを使用するので、食べたいときにいつでも作ることができますね。ハート模様を付けるだけでショーケースに並んでいそうなケーキに仕上がります。
15. ツリーのレアチーズケーキ
クリスマスにぴったりのレアチーズケーキです。こちらはホワイトチョコをコーティングしていますが、いちごのチョコをコーティングするとピンクのツリーになったりとアレンジ豊富！おもてなしにも最適です。
チーズケーキでティータイム♪
チーズケーキと言えば、おうちで作るにはハードルが高そうですが炊飯器やフライパンで作れるものもありましたね。
濃厚で食べごたえがあり、カロリーが気になってしまいますが、たまにはそんなこと忘れてチーズケーキを味わいましょう。ぜひ3種類のケーキを食べ比べてくださいね。
